Azeitonas
Fruta
As azeitonas são frutas pequenas e saborosas, tipicamente conservadas em salmoura ou azeite, oferecendo gorduras saudáveis, ferro e cálcio. São uma adição popular a saladas, lanches e pratos de estilo mediterrâneo. Consumidas com moderação, podem fazer parte de uma dieta equilibrada na gravidez.
Por que é bom na gravidez
As azeitonas fornecem gorduras saudáveis que apoiam o desenvolvimento do seu bebê, juntamente com ferro e cálcio para a saúde do sangue e dos ossos. Seu teor de vitamina A apoia o crescimento celular, e suas fibras contribuem para a saúde digestiva. Podem ser um lanche satisfatório e saboroso quando consumidas em quantidades moderadas.
Nutrientes-chave
Ideias de como servir
Segurança
As azeitonas são tipicamente conservadas em salmoura salgada, o que as torna ricas em sódio, então é melhor consumi-las em porções moderadas em vez de grandes quantidades. A ingestão excessiva de sódio durante a gravidez pode contribuir para a retenção de líquidos e pressão arterial elevada. Se você está controlando a pressão arterial ou inchaço, discuta sua ingestão de sódio com seu médico e considere enxaguar as azeitonas para reduzir o sal da superfície.
Alto teor de sódio — modere.Guarde as azeitonas em sua salmoura ou azeite na geladeira após abrir, mantendo-as submersas para preservar o frescor. Verifique os potes quanto a selos intactos antes da compra e observe as datas de validade. Enxágue as azeitonas brevemente em água se quiser reduzir seu teor de sódio antes de comer. Use utensílios limpos ao remover as azeitonas do pote para evitar contaminação e consuma-as em porções moderadas, dado o seu teor de sódio.