A mussarela é um queijo suave e semimole, comumente usado em pratos italianos e popular por sua qualidade de derretimento. Ela fornece cálcio, proteína e gorduras saudáveis, tornando-a uma opção láctea nutritiva quando feita com leite pasteurizado. Ela se encaixa facilmente em muitas refeições seguras para a gravidez.
Por que é bom na gravidez
A mussarela fornece cálcio e proteína, que apoiam o desenvolvimento dos ossos e tecidos do seu bebê. Seu teor de zinco apoia a função imunológica, enquanto as gorduras saudáveis contribuem para as necessidades energéticas gerais durante a gravidez. Escolher mussarela pasteurizada a torna uma adição segura e versátil às refeições.
Nutrientes-chave
CalciumApoia o desenvolvimento dos ossos e dentes do seu bebê.
ProteinFornece blocos de construção para os tecidos em crescimento do seu bebê.
ZincApoia a função imunológica e a divisão celular.
Healthy FatsFornece energia concentrada e apoia o desenvolvimento celular.
Vitamin AApoia o desenvolvimento saudável da visão e do sistema imunológico.
Ideias de como servir
Derreta sobre uma pizza integral com vegetais
Coloque em camadas em um prato de massa assada
Adicione a um prato quente estilo caprese com tomates cozidos
Use em um sanduíche de queijo quente
Misture em uma omelete para proteína extra
Segurança
Escolha pasteurizada.
Escolha mussarela feita com leite pasteurizado, verificando o rótulo para confirmar. Mantenha-a refrigerada e consuma a mussarela fresca, que é embalada em líquido, dentro de alguns dias após a abertura. A mussarela em bloco firme dura mais, mas ainda deve ser usada até a data indicada na embalagem. Sempre derreta ou cozinhe a mussarela completamente quando usada em pratos quentes, e descarte qualquer queijo com cheiro estranho ou mofo visível.
Perguntas frequentes
Queijo mussarela é seguro durante a gravidez?Sim, a mussarela feita com leite pasteurizado é segura para comer durante a gravidez.
Posso comer mussarela fresca durante a gravidez?A mussarela fresca é segura, desde que seja feita com leite pasteurizado e armazenada e manuseada corretamente.
Mussarela é um risco de engasgo na gravidez?A mussarela em si não é tipicamente uma preocupação para adultos, mas corte-a em pedaços menores se for compartilhar refeições com crianças pequenas.
Você sabia?
A mussarela tradicional é feita de leite de búfala, embora as versões de leite de vaca sejam mais comuns hoje.
A textura elástica da mussarela vem de uma técnica especial de fabricação de queijo chamada pasta filata.
Escaneie qualquer alimento. Saiba na hora.Esta página é um único alimento — o app Avo tem centenas, além de um scanner com a câmera.
