A carne de cordeiro é uma rica fonte de proteína, ferro e zinco, tornando-a uma opção de carne nutritiva durante a gravidez. Quando bem cozida, pode ser uma parte valiosa de uma dieta equilibrada na gravidez.
Por que é bom na gravidez
A carne de cordeiro fornece proteína de alta qualidade que apoia o desenvolvimento dos tecidos e órgãos do seu bebê, juntamente com ferro que ajuda a atender às necessidades significativamente aumentadas de volume sanguíneo da gravidez. O zinco e as vitaminas B na carne de cordeiro apoiam ainda mais a saúde imunológica e o metabolismo energético.
Nutrientes-chave
IronO ferro ajuda a apoiar o volume sanguíneo expandido da gravidez.
ProteinA proteína fornece os blocos de construção essenciais para o crescimento do seu bebê.
ZincO zinco apoia a função imunológica e a divisão celular saudável.
B VitaminsAs vitaminas B apoiam o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso.
Ideias de como servir
Cordeiro assado bem cozido
Ensopado de cordeiro com vegetais
Carne moída de cordeiro bem cozida em um molho de macarrão
Espetinhos de cordeiro grelhados e bem cozidos
Curry de cordeiro e vegetais bem cozido
Segurança
Cozinhe bem até não haver mais partes rosadas.
Escolha carne de cordeiro fresca de uma fonte confiável, mantenha-a refrigerada e use-a em poucos dias ou congele para uso posterior. Sempre cozinhe a carne de cordeiro completamente até não haver mais partes rosadas e os sucos saírem claros, evitando preparações malpassadas ou cruas durante a gravidez. Use tábuas de corte e utensílios separados para carne crua para evitar contaminação cruzada, e refrigere as sobras prontamente, reaquecendo-as até ficarem bem quentes antes de comer.
Perguntas frequentes
Cordeiro é seguro para comer durante a gravidez?Sim, a carne de cordeiro bem cozida é uma opção de carne segura e nutritiva durante a gravidez.
Posso comer cordeiro que ainda está um pouco rosado?É melhor cozinhar o cordeiro até não haver mais partes rosadas e os sucos saírem claros para reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos.
Cordeiro é uma boa fonte de ferro durante a gravidez?Sim, a carne de cordeiro fornece uma forma de ferro bem absorvida que pode ajudar a atender às necessidades aumentadas da gravidez.
Você sabia?
A carne de cordeiro é naturalmente rica em zinco, um mineral que desempenha um papel fundamental na função imunológica e no crescimento celular.
Assim como outras carnes vermelhas, a carne de cordeiro fornece uma forma de ferro altamente absorvível em comparação com fontes vegetais.
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