Mel
Adoçantes
O mel é um adoçante natural que fornece pequenas quantidades de vitamina C e vitaminas do complexo B, juntamente com sua doçura característica. Pode ser usado com moderação como substituto do açúcar refinado durante a gravidez.
Por que é bom na gravidez
Em pequenas quantidades, o mel oferece vestígios de vitamina C e vitaminas do complexo B que apoiam o metabolismo energético geral e a função imunológica. Também pode servir como uma alternativa mais suave ao açúcar processado quando você deseja adoçar alimentos ou bebidas.
Nutrientes-chave
Ideias de como servir
Segurança
O mel é seguro para você comer durante a gravidez, mas nunca deve ser dado a bebês com menos de um ano de idade devido ao risco de botulismo infantil, que não se aplica a adultos ou durante a própria gravidez. Por ser rico em açúcar natural, use-o com moderação para evitar picos desnecessários de açúcar no sangue, especialmente se você estiver controlando diabetes gestacional. Escolha mel processado comercialmente e pasteurizado sempre que possível para uma qualidade consistente.
Seguro para a gestante (não para bebês). Rico em açúcar — modere.Guarde o mel em um recipiente selado em temperatura ambiente, longe da luz solar direta, onde ele se manterá por muito tempo sem estragar. Use uma colher limpa e seca cada vez que for pegá-lo para evitar introduzir umidade ou contaminantes. Escolha mel de fontes confiáveis e, se notar cristalização, aqueça suavemente o pote em água morna em vez de aquecer diretamente no micro-ondas. Lembre-se de que, embora o mel seja bom para você durante a gravidez, ele deve ser mantido separado de qualquer alimento preparado para bebês com menos de um ano de idade.