Grits são um mingau cozido feito de milho moído, frequentemente enriquecido com ferro e vitaminas do complexo B. São um café da manhã ou acompanhamento reconfortante e fácil de digerir. Seu sabor suave combina bem com uma variedade de coberturas, tornando-os um alimento versátil e amigo da gravidez.
Por que é bom na gravidez
Grits feitos de milho enriquecido fornecem ferro, que apoia o aumento do seu volume sanguíneo e ajuda a reduzir o risco de anemia durante a gravidez. Seu teor de vitaminas do complexo B apoia o metabolismo energético, o que pode ser útil quando a fadiga é comum, particularmente no primeiro e terceiro trimestres. Como um alimento suave e fácil de digerir, os grits também podem ser reconfortantes quando o enjoo torna outros alimentos menos atraentes.
Nutrientes-chave
IronApoia o aumento do volume sanguíneo e ajuda a reduzir o risco de anemia.
B VitaminsApoiam o metabolismo energético e a função saudável do sistema nervoso.
Ideias de como servir
Cubra com vegetais salteados e um ovo pochê cozido até ficar firme
Misture queijo pasteurizado para grits cremosos
Sirva com camarão ou peixe cozido
Adoce com frutas e um toque de mel para o café da manhã
Misture vegetais cozidos para nutrientes adicionais
Segurança
Cozinhe os grits completamente de acordo com as instruções da embalagem, mexendo regularmente até atingirem uma consistência suave e cremosa. Armazene os grits secos em um recipiente selado em local fresco e seco, e refrigere quaisquer sobras cozidas, usando-as dentro de alguns dias. Se for adicionar queijo, leite ou manteiga aos seus grits, use produtos lácteos pasteurizados. Reaqueça bem as sobras de grits até fumegar antes de comer.
Perguntas frequentes
Grits são seguros para comer durante a gravidez?Sim, grits bem cozidos são um alimento seguro e reconfortante durante a gravidez.
Grits fornecem muito ferro?Grits enriquecidos contêm ferro, que pode contribuir para suas necessidades diárias como parte de uma dieta variada.
Grits podem ajudar com o enjoo matinal?Algumas pessoas acham alimentos suaves e ricos em amido como os grits mais fáceis de tolerar ao sentir náuseas.
Você sabia?
Grits são feitos de milho moído e têm sido um alimento básico em algumas regiões por gerações.
Grits enriquecidos têm ferro e vitaminas do complexo B adicionados de volta após o processamento.
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