Chá Verde
Processados
O chá verde é feito de folhas de chá não oxidadas, resultando em uma bebida mais leve e herbácea, com menos cafeína que o chá preto. É seguro com moderação durante a gravidez — duas ou três xícaras por dia — mantido longe de refeições e suplementos porque pode interferir na absorção de folato.
Por que é bom na gravidez
O chá verde é rico em catequinas, os antioxidantes que lhe dão sua reputação, e uma xícara tem cerca de 30 mg de cafeína, menos da metade da quantidade de café. Para uma bebida quente que é mais leve que o chá preto e te mantém hidratada, duas ou três xícaras por dia é um hábito razoável.
Nutrientes-chave
Ideias de como servir
Segurança
A cafeína do chá verde é modesta, mas suas catequinas (especialmente EGCG) podem se ligar ao folato e reduzir o quanto você absorve dos alimentos e do seu comprimido de ácido fólico — uma preocupação no início da gravidez, quando o folato protege contra defeitos do tubo neural. O conselho prático é limitar o chá verde a duas ou três xícaras, bebê-lo uma hora ou mais longe do seu suplemento e de refeições ricas em ferro, e evitar completamente extratos concentrados de chá verde e suplementos 'queimadores de gordura'. Matcha é a folha inteira moída, então uma tigela pode conter 60–70 mg de cafeína, mais do que o dobro de uma xícara de chá coado. Tudo isso conta para o limite diário de 200 mg, junto com café, refrigerante e chocolate.
O chá verde tem cerca de 30 mg de cafeína por xícara; limite-se a duas ou três xícaras por dia.Beba-o longe das refeições e do seu ácido fólico, pois pode reduzir a absorção de folato.Evite extratos e suplementos de chá verde.Prepare com água logo após a fervura por um a dois minutos; uma infusão mais curta reduz tanto o amargor quanto a cafeína. Tome sua vitamina pré-natal com água ou suco de laranja, não com chá verde, e deixe uma hora entre o chá e uma refeição rica em ferro. Trate o matcha como uma bebida mais forte e conte-o como duas xícaras. Chá verde bubble tea, chá verde gelado de redes e lattes de chá verde também contam, e muitas vezes adicionam muito açúcar.