O peixe é uma fonte de proteína magra rica em DHA, ácidos graxos ômega-3 e minerais essenciais como o zinco. Escolher variedades com baixo teor de mercúrio e cozinhá-las completamente torna o peixe uma adição altamente nutritiva à dieta na gravidez. É especialmente valorizado por apoiar o desenvolvimento cerebral do seu bebê.
Por que é bom na gravidez
O peixe é uma das melhores fontes de DHA e ácidos graxos ômega-3, que desempenham um papel fundamental no desenvolvimento do cérebro e dos olhos do seu bebê. Seu teor de proteína apoia o crescimento geral do seu bebê, enquanto o zinco apoia a função imunológica. Escolher peixes com baixo teor de mercúrio permite que você desfrute desses benefícios minimizando os riscos.
Nutrientes-chave
DHAApoia o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do seu bebê.
ProteinFornece os blocos de construção essenciais para o crescimento do seu bebê.
Omega-3Apoia o desenvolvimento cerebral saudável e pode apoiar sua saúde cardiovascular.
ZincApoia a função imunológica e a divisão celular.
Healthy FatsFornece energia concentrada e apoia o desenvolvimento celular.
Ideias de como servir
Asse um filé de baixo teor de mercúrio com limão e ervas
Grelhe espetos de peixe com vegetais
Adicione peixe cozido desfiado a uma tigela de grãos
Faça um ensopado de peixe bem cozido
Frite o peixe na frigideira com um tempero leve
Segurança
Cozinhe bem; escolha com baixo teor de mercúrio.
Escolha variedades de peixe com baixo teor de mercúrio e compre de fontes confiáveis, mantendo o peixe refrigerado ou no gelo até que você esteja pronta para cozinhá-lo. Armazene o peixe cru na parte mais fria da sua geladeira e use dentro de um ou dois dias, ou congele para armazenamento mais longo. Cozinhe o peixe completamente até atingir uma temperatura interna segura e se desfaça facilmente com um garfo, evitando qualquer preparo cru, defumado ou malcozido. Lave as mãos, utensílios e superfícies que entraram em contato com peixe cru para prevenir a contaminação cruzada.
Perguntas frequentes
O peixe é seguro para comer durante a gravidez?Sim, peixe com baixo teor de mercúrio e bem cozido não é apenas seguro, mas benéfico durante a gravidez.
Quais peixes devo evitar durante a gravidez?Peixes com alto teor de mercúrio devem ser limitados ou evitados; seu profissional de saúde pode ajudar você a identificar opções com menor teor de mercúrio disponíveis.
Posso comer sushi ou peixe cru durante a gravidez?Peixe cru ou malcozido deve ser evitado durante a gravidez devido ao risco de bactérias e parasitas nocivos; escolha opções totalmente cozidas.
Você sabia?
O DHA, um ômega-3 encontrado no peixe, é um dos nutrientes mais importantes para o cérebro em desenvolvimento de um bebê.
Peixes com baixo teor de mercúrio podem geralmente ser consumidos algumas vezes por semana como parte de uma dieta equilibrada na gravidez.
Escaneie qualquer alimento. Saiba na hora.Esta página é um único alimento — o app Avo tem centenas, além de um scanner com a câmera.
