O óleo de canola é um óleo de cozinha leve e de sabor neutro, derivado da colza, comumente usado para assar, refogar e em molhos. Ele oferece ácidos graxos ômega-3 e outras gorduras saudáveis.
Por que é bom na gravidez
Os ácidos graxos ômega-3 apoiam o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do seu bebê, enquanto as gorduras saudáveis em geral ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis. Usar óleo de canola em vez de gorduras menos saudáveis pode ser uma maneira simples de apoiar uma dieta equilibrada na gravidez.
Nutrientes-chave
Omega-3Apoia o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do seu bebê durante toda a gravidez.
Healthy FatsAjuda seu corpo a absorver vitaminas lipossolúveis e fornece energia constante.
Ideias de como servir
Usado para refogar vegetais
Batido em um molho de salada caseiro
Usado para assar muffins ou pães
Adicionado a uma marinada para carnes cozidas
Usado para frituras leves
Segurança
Guarde o óleo de canola em local fresco e escuro, longe do calor direto e da luz, que podem fazer com que ele se degrade com o tempo. Mantenha a garrafa bem vedada após cada uso para protegê-lo da oxidação. Use óleo fresco em vez de qualquer um que cheire rançoso ou que tenha sido armazenado além de sua vida útil recomendada. Escolha versões prensadas a frio ou minimamente processadas se preferir uma opção menos refinada.
Perguntas frequentes
O óleo de canola é seguro durante a gravidez?Sim, o óleo de canola usado em quantidades normais de cozimento é uma escolha de gordura segura e saudável durante a gravidez.
O óleo de canola fornece ômega-3 suficiente por si só?Ele contribui com alguns ômega-3, mas combiná-lo com outras fontes como peixe ou linhaça pode ajudar você a atender às necessidades gerais.
O óleo de canola é melhor que a manteiga durante a gravidez?Ambos podem se encaixar em uma dieta equilibrada, mas o óleo de canola oferece mais gorduras insaturadas, que são geralmente consideradas uma escolha saudável para o coração.
Você sabia?
O óleo de canola foi desenvolvido a partir da colza e cultivado para ter níveis mais baixos de certos compostos naturais.
Ele tem um dos menores teores de gordura saturada entre os óleos de cozinha comuns.
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