O leitelho é uma bebida láctea fermentada e ácida que fornece cálcio, proteína e vitamina A. É uma bebida refrescante e rica em nutrientes que se encaixa facilmente em uma dieta equilibrada durante a gravidez.
Por que é bom na gravidez
O cálcio do leitelho apoia o desenvolvimento dos ossos e dentes do seu bebê, ao mesmo tempo em que ajuda a manter sua própria densidade óssea. Sua proteína contribui para o crescimento dos tecidos do seu bebê, e a vitamina A apoia a visão saudável e o desenvolvimento dos órgãos. As vitaminas B do leitelho também auxiliam no metabolismo energético durante a gravidez.
Nutrientes-chave
CalciumApoia o desenvolvimento dos ossos e dentes do seu bebê, protegendo sua própria saúde óssea.
ProteinFornece aminoácidos essenciais para o crescimento do seu bebê.
Vitamin AContribui para a visão saudável e o desenvolvimento dos órgãos.
B VitaminsApoia o metabolismo energético durante toda a gravidez.
Ideias de como servir
Use como base para panquecas ou waffles
Misture em vitaminas
Adicione ao purê de batatas para cremosidade
Use em molhos para salada
Marine carnes totalmente cozidas antes de grelhar
Beba gelado como uma bebida refrescante
Segurança
Escolha pasteurizado.
Escolha leitelho pasteurizado, o que é padrão na maioria dos produtos comprados em lojas, e verifique o rótulo para confirmar. Guarde o leitelho na geladeira e use até a data impressa, descartando-o se desenvolver um cheiro ou textura estranha além de sua acidez normal. Agite bem antes de usar se houver separação e evite deixá-lo em temperatura ambiente por períodos prolongados. Lave as mãos e quaisquer recipientes usados para servir para manter o produto fresco.
Perguntas frequentes
O leitelho é o mesmo que o leite normal durante a gravidez?O leitelho é fermentado e mais ácido que o leite normal, mas oferece benefícios semelhantes de cálcio e proteína, e é seguro quando pasteurizado.
O leitelho pode ajudar com a azia na gravidez?Algumas pessoas acham os laticínios fermentados calmantes, embora os efeitos variem; consulte seu médico se a azia persistir.
É seguro beber leitelho diariamente durante a gravidez?Sim, o leitelho pasteurizado em quantidades diárias moderadas se encaixa bem em uma dieta equilibrada durante a gravidez.
Você sabia?
O leitelho tradicional era originalmente o líquido que sobrava da produção de manteiga, embora a maioria do leitelho moderno seja fermentado separadamente.
Seu sabor ácido vem de bactérias benéficas que fermentam o leite.
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