Artichoke
Artichoke can be introduced around 8 months. The heart is the most suitable part for babies - tender and easy to eat when cooked.
Zo serveer je het
Puree cooked artichoke hearts mixed with other vegetables.
Offer soft, small pieces of artichoke heart as finger food.
Serve in dips, pasta, or with other vegetables.
Voedingswaarde
Excellent source of fiber for healthy digestion. Contains folate, vitamin C, and vitamin K. High in antioxidants.
Goed om te weten
Dit voedingsmiddel kan verslikkingsgevaar opleveren voor baby's. Bereid het in een grootte en textuur die bij de leeftijd past, en houd je baby tijdens het eten altijd in de gaten.
Only serve the tender heart - the leaves and choke are not suitable for babies. Steam or boil until very soft.
Tip
Canned artichoke hearts (in water, not marinated) are convenient and safe for babies. Rinse to reduce sodium.
