Cukinija yra švelnus, universalus vasaros moliūgas, kuriame yra vitamino C, skaidulų ir vitamino A. Dėl jos švelnaus skonio ir minkštos tekstūros ją lengva įtraukti į įvairius patiekalus. Tai švelnus, maistingas daržovių pasirinkimas nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Cukinijoje esantis vitaminas C palaiko imuninę funkciją ir padeda pagerinti geležies absorbciją iš kitų maisto produktų. Jos skaidulų kiekis palaiko sveiką virškinimą, o tai gali palengvinti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą. Vitaminas A ir B grupės vitaminai toliau palaiko tavo kūdikio vystymąsi ir tavo energijos apykaitą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę sveikatą ir pagerina geležies absorbciją iš maisto.
FiberPalaiko sveiką virškinimą ir padeda valdyti vidurių užkietėjimą.
Vitamin APrisideda prie tavo kūdikio akių ir organų vystymosi iš maisto šaltinių.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Apkeptas su česnaku ir žolelėmis
Supjaustytas spirale į makaronus
Keptas ant grotelių kaip garnyras
Pridėtas į daržovių sriubą
Keptas duonoje ar keksiukuose
Keptas orkaitėje kartu su kitomis daržovėmis
Sauga
Kruopščiai nuplauk prieš vartojant.
Kruopščiai nuplauk cukiniją prieš pjaustydama, nes jos odelė gali turėti purvo ir likučių. Virk ją lengvai, kad išsaugotum maistines medžiagas, kartu suminkštindama jos tekstūrą lengvesniam virškinimui. Šviežią cukiniją laikyk šaldytuve ir suvartok per maždaug savaitę, kad išlaikytum geriausią kokybę. Nupjauk galus prieš gamindama arba valgydama žalią.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti žalią cukiniją nėštumo metu?Taip, jei ji kruopščiai nuplauta, žalia cukinija yra saugi valgyti nėštumo metu.
Ar cukinija yra geras daržovių pasirinkimas nėštumo metu?Taip, ji lengva, lengvai virškinama ir suteikia naudingų vitamino C bei skaidulų.
Ar cukiniją reikia nulupti prieš valgant?Ne, odelė yra valgoma ir suteikia papildomų skaidulų, todėl lupimas yra neprivalomas.
Ar žinojai?
Cukinija botaniškai yra vaisius, nors kulinarijoje ji naudojama kaip daržovė.
Didelis vandens kiekis daro cukiniją drėkinančiu priedu prie patiekalų.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
