Cukinija yra švelni, universali vasaros daržovė, turinti vitamino C, skaidulų ir vitamino A. Dėl savo lengvo skonio ir minkštos tekstūros ją lengva įtraukti į įvairius patiekalus. Tai švelnus, maistingas daržovių pasirinkimas nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Vitaminas C cukinijoje palaiko imuninę funkciją ir padeda pagerinti geležies įsisavinimą iš kitų maisto produktų. Jos skaidulų kiekis palaiko sveiką virškinimą, o tai gali palengvinti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą. Vitaminas A ir B grupės vitaminai toliau palaiko tavo kūdikio vystymąsi ir tavo energijos apykaitą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę sveikatą ir gerina geležies įsisavinimą iš maisto.
FiberPalaiko sveiką virškinimą ir padeda valdyti vidurių užkietėjimą.
Vitamin APrisideda prie tavo kūdikio akių ir organų vystymosi iš maisto šaltinių.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Apkepta su česnaku ir žolelėmis
Supjaustyta spirale į makaronus
Kepta ant grotelių kaip garnyras
Įdėta į daržovių sriubą
Įkepta į duoną ar keksiuką
Kepta orkaitėje kartu su kitomis daržovėmis
Sauga
Prieš vartojimą kruopščiai nuplaukite.
Prieš pjaustydama kruopščiai nuplauk cukiniją, nes jos odelė gali turėti purvo ir likučių. Virk ją lengvai, kad išsaugotum maistines medžiagas, tuo pačiu suminkštindama jos tekstūrą lengvesniam virškinimui. Šviežią cukiniją laikyk šaldytuve ir suvartok per maždaug savaitę, kad išlaikytum geriausią kokybę. Prieš gaminant ar valgant žalią, nupjauk galus.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti žalią cukiniją nėštumo metu?Taip, jei ji kruopščiai nuplauta, žalia cukinija yra saugi valgyti nėštumo metu.
Ar cukinija yra geras daržovių pasirinkimas nėštumo metu?Taip, ji yra lengva, lengvai virškinama ir suteikia naudingų vitamino C ir skaidulų.
Ar cukiniją reikia nulupti prieš valgant?Ne, odelė yra valgoma ir suteikia papildomų skaidulų, todėl lupimas yra neprivalomas.
Ar žinojai?
Cukinija botaniškai techniškai yra vaisius, nors kulinarijoje ji naudojama kaip daržovė.
Didelis vandens kiekis daro cukiniją drėkinančiu priedu prie patiekalų.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
