Laukiniai ryžiai yra sotūs viso grūdo ryžiai su riešutų skoniu, suteikiantys augalinių baltymų, skaidulų ir mineralų. Tai universalus garnyras arba salotų pagrindas, puikiai tinkantis subalansuotai nėštumo dietai. Kadangi tai visavertis grūdas, jis gali palaikyti stabilų energijos lygį visą dieną.
Kuo naudinga nėštumo metu
Laukiniai ryžiai suteikia augalinių baltymų ir geležies, abu svarbūs palaikant tavo padidėjusį kraujo tūrį ir tavo kūdikio augimą. Jo skaidulų kiekis padeda palaikyti sveiką virškinimą, o tai gali palengvinti įprastus nėštumo nepatogumus, tokius kaip vidurių užkietėjimas. Juose taip pat yra cinko ir B grupės vitaminų, kurie palaiko imuninę funkciją ir energijos apykaitą nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPadeda palaikyti padidėjusį kraujo tūrį, reikalingą nėštumo metu.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams ir organams.
FiberPadeda virškinimui ir padeda sumažinti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių dalijimąsi vaisiaus vystymosi metu.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą ir sveiką nervų sistemos vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Sumaišyk virtus laukinius ryžius su keptomis daržovėmis ir alyvuogių aliejumi
Įdėk į sriubas papildomai tekstūrai ir sotumui
Įmaišyk į grūdų salotas su žolelėmis ir citrusiniais vaisiais
Patiek kaip garnyrą su kepta žuvimi ar paukštiena
Sujunk su pupelėmis, kad gautum skaidulų turtingą dubenėlį
Sauga
Nevirtus laukinius ryžius laikyk sandariame inde vėsioje, sausoje sandėliuke, kur jie gerai išsilaikys daugelį mėnesių. Prieš gamindama nuplauk grūdus po tekančiu vandeniu, kad pašalintum bet kokias šiukšles. Kruopščiai išvirk laukinius ryžius verdančiame vandenyje, kol grūdai atsiskirs ir taps minkšti, paprastai 45-60 minučių. Likučiai turėtų būti greitai atvėsinti ir laikomi šaldytuve per dvi valandas, tada suvalgyti per kelias dienas.
Dažni klausimai
Ar laukiniai ryžiai saugūs valgyti nėštumo metu?Taip, kruopščiai išvirti laukiniai ryžiai yra saugus ir maistingas pasirinkimas nėštumo metu.
Ar laukiniai ryžiai geriau nei balti ryžiai nėštumo metu?Laukiniai ryžiai siūlo daugiau skaidulų ir baltymų nei balti ryžiai, tačiau abu gali būti subalansuotos nėštumo dietos dalis.
Kiek laiko reikėtų virti laukinius ryžius?Virk, kol grūdai taps minkšti ir atsiskirs, paprastai 45-60 minučių, kad įsitikintum, jog jie visiškai išvirę.
Ar žinojai?
Laukiniai ryžiai techniškai nėra ryžiai – tai vandens žolės sėkla.
Jie turi tvirtesnę tekstūrą ir riešutų skonį nei dauguma baltųjų ar rudųjų ryžių rūšių.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
