Vandens pipirnė yra pipirinė, lapinė žaluma, kupina folio rūgšties, kalcio, vitamino C ir vitamino A. Jos traški tekstūra ir ryškus skonis daro ją maistinga salotų ir virtų patiekalų priedu. Tai viena maistingiausių lapinių žalumynų, kuriuos gali įtraukti nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Vandens pipirnės folio rūgšties kiekis palaiko sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbų ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu. Jos kalcis prisideda prie tavo kūdikio besivystančių kaulų, o vitaminas C palaiko imuninę sveikatą ir geležies pasisavinimą. Vandens pipirnės vitaminas A taip pat atlieka vaidmenį sveikai tavo kūdikio regai ir organų vystymuisi.
Svarbiausios maistinės medžiagos
FolatePalaiko sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbų ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu.
CalciumPrisideda prie tavo kūdikio besivystančių kaulų ir dantų.
Vitamin CPalaiko imuninę sveikatą ir padeda tavo organizmui pasisavinti geležį iš kitų maisto produktų.
Vitamin APalaiko tavo kūdikio regą ir organų vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Vandens pipirnės salotos su lengvu padažu
Vandens pipirnė, pridėta į sumuštinius ar suktinukus
Vandens pipirnė, lengvai pakepinta kaip garnyras
Vandens pipirnė, sutrinta į sriubas
Vandens pipirnė, įmaišyta į grūdų dubenėlius
Sauga
Prieš vartojant kruopščiai nuplauk.
Kruopščiai nuplauk vandens pipirnę po tekančiu vandeniu, atskirdama lapus, kad pašalintum bet kokius smėlio ar šiukšlių likučius, nes lapinės daržovės gali pernešti dirvožemio bakterijas. Laikyk ją šaldytuve, geriausia laisvai apvyniotą drėgnu popieriniu rankšluosčiu, ir suvartok per kelias dienas, kad būtų geriausias šviežumas. Prieš valgydama nupjauk visus nuvytusius ar pakitusius spalva lapus. Nesvarbu, ar valgoma žalia, ar lengvai virta, visada gerai nuplauk prieš pat vartojimą.
Dažni klausimai
Ar vandens pipirnė saugi valgyti žalia nėštumo metu?Taip, jei kruopščiai nuplauta prieš valgant.
Kodėl vandens pipirnė naudinga nėštumo metu?Ji turtinga folio rūgštimi, kalciu, vitaminu C ir vitaminu A, kurie visi palaiko tavo kūdikio vystymąsi.
Ar galiu valgyti vandens pipirnę kiekvieną dieną nėštumo metu?Taip, ja galima reguliariai mėgautis kaip įvairios lapinių žalumynų dietos dalimi.
Ar žinojai?
Vandens pipirnė laikoma viena maistingiausių lapinių žalumynų.
Ji natūraliai auga tekančiame vandenyje ir aplink jį, todėl ir gavo savo pavadinimą.
Vandens pipirnė turi pipirinį skonį, panašų į rukolos, atsirandantį dėl natūralių augalinių junginių.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
