Vandeniniai kaštonai yra traškūs, švelniai saldūs vandens augalų gumbai, populiarūs keptuose patiekaluose ir salotose. Jie suteikia skaidulų ir B grupės vitaminų kartu su malonia traškia tekstūra, ir juose natūraliai mažai riebalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Vandeniniuose kaštonuose esančios skaidulos palaiko sveiką virškinimą, o tai gali padėti palengvinti vidurių užkietėjimą, kurį daugelis moterų patiria nėštumo metu. B grupės vitaminai padeda maistą paversti naudojama energija, palaikydami tavo padidėjusius medžiagų apykaitos poreikius.
Svarbiausios maistinės medžiagos
FiberPalaiko reguliarų virškinimą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo, dažno nėštumo metu.
B VitaminsPadeda maistą paversti energija ir palaiko sveiką ląstelių funkciją nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Plonai supjaustyti ir pridėti į visiškai iškeptą keptą patiekalą
Smulkiai supjaustyti kubeliais į vištienos ar daržovių įdarą
Įmaišyti į virtą keptų ryžių patiekalą
Pridėti į sriubas lengvam traškumui
Sumaišyti į virtą daržovių mišinį
Sauga
Kruopščiai nuplauk prieš naudojimą.
Rinkis šviežius vandeninius kaštonus, kurie yra kieti, be minkštų dėmių, ir kruopščiai nulupk bei nuplauk juos prieš valgydama, nes jie auga vandenyje ir gali turėti dirvožemio ar likučių. Prieš patiekdama supjaustyk juos mažais, plonais gabalėliais, nes jų kieta, traški tekstūra gali sukelti užspringimo pavojų, ypač mažiems vaikams, valgantiems kartu. Jei naudoji konservuotus vandeninius kaštonus, pirmiausia nuplauk juos po tekančiu vandeniu. Šviežius laikyk vėsioje, sausoje vietoje ir, nulupusi, laikyk šaldytuve, suvartok per dieną ar dvi.
Dažni klausimai
Ar vandeniniai kaštonai saugūs valgyti žali nėštumo metu?Švieži, gerai nuplauti ir nulupti vandeniniai kaštonai gali būti valgomi žali, tačiau supjaustymas mažais gabalėliais sumažina užspringimo riziką. Abejojant, trumpas virimas yra gera atsargumo priemonė.
Ar galiu valgyti konservuotus vandeninius kaštonus?Taip, konservuoti vandeniniai kaštonai yra pasterizuojami apdorojimo metu ir yra patogus, saugus pasirinkimas; tiesiog nuplauk juos prieš naudojimą.
Ar vandeniniai kaštonai laikomi riešutų alergijos rizika?Ne, nepaisant pavadinimo, tai yra vandens augalinė daržovė, o ne medžio riešutas, todėl jie nekelia tipinės riešutų alergijos pavojaus.
Ar žinojai?
Vandeniniai kaštonai auga panirę tvenkiniuose ir pelkėse, o ne ant medžių.
Jų traški tekstūra išlieka traški net po virimo, todėl jie populiarūs keptuose patiekaluose.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
