Daržovių sultinys yra pikantiškas skystis, gaminamas verdant daržoves, dažnai naudojamas kaip sriubų, troškinių ir grūdinių patiekalų pagrindas. Jis lengvas, drėkinantis ir universalus, nėštumo metu tinkamas virtuvės pagrindas.
Kuo naudinga nėštumo metu
Daržovių sultinys yra lengvai virškinamas ir gali padėti drėkinti organizmą, o tai ypač naudinga, jei pykinimas daro kietą maistą mažiau patrauklų. Jis taip pat suteikia švelnų, pikantišką būdą suteikti skonio patiekalams be sunkių riebalų.
Patiekimo idėjos
Naudojamas kaip daržovių sriubos pagrindas
Troškintas su grūdais, tokiais kaip ryžiai ar quinoa
Įdėta į stir-fry papildomam skoniui
Gurkšnojama šilta, kai apetitas sumažėjęs
Naudojama pupelėms ar lęšiams virti, kad suteiktų daugiau sodrumo
Sauga
Rinkitės tinkamai supakuotą ir laikomą sultinį, patikrinkite, ar skardinės ar dėžutės yra neatidarytos ir nepažeistos prieš naudojimą. Atidarius, sultinį laikykite šaldytuve sandariai uždarytame inde ir suvartokite per kelias dienas, arba užšaldykite porcijomis ilgesniam laikymui. Jei gaminate sultinį namuose, kruopščiai jį virkite ir greitai atvėsinkite prieš dėdami į šaldytuvą, kad apribotumėte bakterijų augimą. Patikrinkite druskos kiekį parduotuviniuose variantuose, nes kai kurie gali būti gana sūrūs.
Dažni klausimai
Ar daržovių sultinys saugus nėštumo metu?Taip, tinkamai laikomas ir paruoštas daržovių sultinys yra saugus, švelnus pasirinkimas viso nėštumo metu.
Ar daržovių sultinys gali padėti nuo pykinimo?Jo švelnus skonis ir šiluma gali raminti ir būti lengviau toleruojami nei sunkesni maisto produktai, kai užklumpa pykinimas.
Ar turėčiau jaudintis dėl natrio parduotuviniame sultinyje?Kai kurie prekių ženklai turi daug natrio, todėl pasirinkus mažiau druskos turinčius variantus arba praskiedus sultinį gali būti naudinga, jei stebi druskos suvartojimą.
Ar žinojai?
Daržovių sultinys gali būti gaminamas iš daržovių likučių, tokių kaip svogūnų lukštai, morkų lapai ir salierų galai.
Šiltas puodelis sultinio dažnai rekomenduojamas kaip švelnus būdas išlikti hidratuotai, kai apetitas sumažėjęs.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.