Saldžioji bulvė yra natūraliai saldi, maistinga šakninė daržovė, kurioje gausu vitamino A, vitamino C, kalio ir skaidulų. Dėl jos universalumo ir malonaus skonio ją lengva įtraukti į nėštumo patiekalus įvairiomis formomis.
Kuo naudinga nėštumo metu
Saldžiosios bulvės vitaminas A palaiko tavo kūdikio besivystantį regėjimą, odą ir organus, o vitaminas C stiprina imuninę funkciją ir padeda pasisavinti geležį. Kalis ir skaidulos toliau palaiko sveiką skysčių balansą ir virškinimą nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę funkciją ir padeda pasisavinti geležį iš kitų maisto produktų.
PotassiumPadeda palaikyti sveiką skysčių balansą ir palaiko raumenų funkciją.
FiberPadeda virškinimui ir padeda valdyti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą.
Vitamin APalaiko tavo kūdikio besivystantį regėjimą, odą ir organus.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą viso nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Iškepk visą ir uždėk šiek tiek sviesto
Sutrink kaip garnyrą
Kepk kubeliais pjaustytas saldžiąsias bulves su alyvuogių aliejumi
Sutrink į kreminę sriubą
Įdėk į karį ar troškinį
Supjaustyk skiltelėmis ir iškepk užkandžiui
Sauga
Prieš naudojimą kruopščiai nuplauk.
Saldžiąsias bulves kruopščiai nuplauk po tekančiu vandeniu prieš gamindama, nušveisk odelę, jei planuoji ją valgyti. Laikyk vėsioje, tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje, o ne šaldytuve, ir suvartok per kelias savaites, kad išlaikytum geriausią kokybę. Kruopščiai išvirk, iškepk orkaitėje, garink arba skrudink, kol visiškai suminkštės. Nulupk, jei odelė pažeista arba jei nori lygesnės tekstūros.
Dažni klausimai
Ar saldžioji bulvė saugi kasdien nėštumo metu?Taip, saldžioji bulvė yra saugi, maistinga daržovė, kuria galima reguliariai mėgautis kaip įvairios mitybos dalimi.
Ar galiu valgyti saldžiosios bulvės odelę?Taip, odelė yra valgoma ir joje yra papildomų skaidulų, jei tik ji kruopščiai nuplaunama prieš gaminimą.
Ar per didelis vitamino A kiekis iš saldžiosios bulvės kelia susirūpinimą?Vitaminas A saldžiojoje bulvėje gaunamas iš beta karoteno – augalinės formos, kurią organizmas saugiai reguliuoja, skirtingai nei koncentruoti gyvūninės kilmės vitamino A papildai.
Ar žinojai?
Saldžiosios bulvės nėra artimai susijusios su įprastomis bulvėmis, nepaisant panašaus pavadinimo.
Jų oranžinė spalva atsiranda dėl beta karoteno, kurį organizmas paverčia vitaminu A.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
