Spelta yra senovinis viso grūdo produktas, turintis geležies, baltymų, skaidulų ir cinko. Jos riešutinis skonis ir universalumas daro ją maistinga alternatyva labiau perdirbtiems grūdams nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Speltos geležies ir baltymų kiekis palaiko tavo padidėjusį kraujo tūrį ir tavo kūdikio audinių augimą, o jos skaidulų kiekis padeda virškinimui, kas yra naudinga viso nėštumo metu. Cinkas ir B grupės vitaminai toliau palaiko imuninę funkciją ir energijos apykaitą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPalaiko padidėjusį kraujo tūrį, reikalingą nėštumo metu, ir padeda išvengti anemijos.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams ir organams.
FiberPadeda virškinimui ir padeda valdyti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir sveiką ląstelių augimą nėštumo metu.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą viso nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Virk kaip grūdų salotų pagrindą
Naudok speltos miltus naminei duonai
Įdėk virtas speltos uogas į sriubą
Įmaišyk į plovą su daržovėmis
Naudok šiltai pusryčių košei
Įdėk į įdarytų daržovių įdarą
Sauga
Speltos grūdus nuplauk prieš virdama, kad pašalintum bet kokias paviršiaus dulkes ar šiukšles. Virk kruopščiai vandenyje ar sultinyje, kol suminkštės, laikydamasi pakuotės nurodymų dėl virimo laiko, nes nepakankamai išvirti viso grūdo produktai gali būti sunkiai virškinami. Neapdorotą speltą laikyk vėsioje, sausoje, sandariai uždarytoje talpykloje, o virtus likučius – šaldytuve, suvartodama per kelias dienas. Atkreipk dėmesį, kad spelta turi glitimo, todėl turintys jautrumą glitimui turėtų rinktis alternatyvius grūdus.
Dažni klausimai
Ar spelta saugi nėštumo metu?Taip, spelta yra maistingas viso grūdo produktas, kurį saugu reguliariai vartoti nėštumo metu.
Ar spelta turi glitimo?Taip, spelta yra kviečių giminaitė ir turi glitimo, todėl ji netinka sergantiems celiakija ar turintiems jautrumą glitimui.
Kaip geriausia paruošti speltą nėštumo metu?Kruopščiai išvirti vandenyje ar sultinyje, kol suminkštės, panašiai kaip ir kitus viso grūdo produktus, yra saugiausias ir lengviausiai virškinamas būdas.
Ar žinojai?
Spelta yra senovinis grūdas, auginamas tūkstančius metų, atsiradęs anksčiau nei šiuolaikinės kviečių veislės.
Jos šiek tiek riešutinis skonis daro ją populiariu pasirinkimu amatininkų duonoje ir kepiniuose.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
