Minkšti ledai
Pieno produktai
Minkšti ledai – tai ledai, išduodami iš aparato, kuris palaiko skystą mišinį atšaldytą ir prisotintą oro. Pats mišinys yra pasterizuotas; nėštumo metu kyla klausimas dėl aparato, kuriame gali veistis listerijos, jei jis nėra tinkamai valomas.
Kuo naudinga nėštumo metu
Kaip ir bet kurie ledai, minkšti ledai suteikia šiek tiek kalcio ir baltymų bei atgaivina karštą dieną. Iš judrios, gerai prižiūrimos vietos, kurioje griežtai laikomasi kasdienio valymo, tai yra pagrįstas retas pasirinkimas.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Patiekimo idėjos
Sauga
Minkštų ledų aparatai valandas laiko pieno mišinį šaldytuvo temperatūroje ir juos sunku kruopščiai išvalyti, todėl viduje gali kauptis listerijos – keli listeriozės protrūkiai buvo susiję su jais, o Australijos ir Naujosios Zelandijos rekomendacijos nėščioms moterims pataria dėl šios priežasties vengti minkštų ledų. JK NHS laikosi švelnesnės pozicijos, pažymėdama, kad mišinys yra pasterizuotas, todėl tai yra sprendimo, o ne griežta taisyklė. Didelė grandinė, kuri kasdien išardo ir valo savo aparatus, kelia mažą riziką; pajūrio furgonas ar retai naudojamas aparatas kelia didesnę riziką. Kietai supakuoti ledai iš indelio ar kaušelio išvengia šio klausimo visiškai.
Mišinys yra pasterizuotas; rizika – listerijos prastai išvalytame aparate.Rinkis judrias vietas, kurios kasdien valo aparatus, arba rinkis kaušeliu semiamus ledus.Venk minkštų ledų iš furgonų ar aparatų, kurie atrodo apleisti.Jei perki minkštus ledus, rinkis judrią vietą, kurioje didelė apyvarta ir matomi higienos standartai, ir venk jų visur, kur aparatas, antgalis ar lašų padėklas atrodo nešvarūs. Suvalgyk juos iš karto, o ne leisk jiems stovėti. Šaldytas jogurtas iš savitarnos aparato kelia tą patį klausimą. Norėdama nesukti galvos, rinkis kaušeliu semiamus ledus arba supakuotą vaflinį puodelį – tai tas pats skanėstas su pasterizuotais, kietai užšaldytais ingredientais.