Šukutės yra subtilios jūros gėrybės, suteikiančios geležies, baltymų ir sveikųjų riebalų, todėl jos yra maistingas pasirinkimas nėštumo metu, kai yra visiškai išvirtos. Jų švelnus skonis puikiai dera su daugeliu patiekalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Šukutės suteikia geležies, kuri palaiko tavo padidėjusį kraujo tūrį, ir baltymų tavo kūdikio audinių augimui. Jų cinko ir B grupės vitaminų kiekis palaiko imuninę funkciją ir energijos apykaitą, o sveiki riebalai prisideda prie bendros mitybos nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPalaiko padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu.
ProteinPalaiko tavo kūdikio audinių augimą ir vystymąsi.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių augimą.
Healthy FatsSuteikia pastovios energijos ir palaiko maistinių medžiagų absorbciją.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą ir nervų sistemos sveikatą.
Patiekimo idėjos
Kepti šukutes keptuvėje, kol taps visiškai nepermatomos
Įdėti virtų šukučių į makaronų patiekalą
Įtraukti į gerai išvirtą jūros gėrybių troškinį
Patiekti virtas šukutes ant žalumynų patalo
Kepti su česnakais ir žolelėmis, kol visiškai iškeps
Sauga
Šukutės visada turi būti kruopščiai išvirtos, nes žalios arba nepakankamai išvirtos jūros gėrybės, įskaitant šukutes, patiekiamas žalias patiekaluose, tokiuose kaip sashimi ar ceviche, gali turėti bakterijų, kurios kelia didesnę riziką nėštumo metu. Virk šukutes, kol jos taps nepermatomos ir tvirtos. Pirk iš patikimo šaltinio ir tinkamai laikyk, kad sumažintum maisto saugos problemas.
Kruopščiai išvirk; venk žalių.
Pirk šviežias arba tinkamai užšaldytas šukutes iš patikimo šaltinio ir laikyk jas šaldytuve arba šaldiklyje, kol būsi pasiruošusi virti. Šukutes kruopščiai išvirk, kol jos taps nepermatomos ir tvirtos, vengdama žalių patiekalų, tokių kaip sashimi ar ceviche, nėštumo metu. Bet kokius likučius laikyk šaldytuve ir suvalgyk per dieną ar dvi. Naudok atskirus įrankius ir pjaustymo lentas žaliai jūros gėrybėms, kad išvengtum kryžminio užteršimo.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti šukutes nėštumo metu?Taip, jei jos kruopščiai išvirtos, kol taps nepermatomos ir tvirtos; žalių patiekalų reikėtų vengti.
Ar šukučių ceviche saugi nėštumo metu?Ne, ceviche ruošiamas naudojant citrusinius vaisius, o ne karštį, todėl nėštumo metu geriausia jo vengti.
Kaip sužinoti, ar šukutės visiškai išvirtos?Visiškai išvirtos šukutės tampa nepermatomos ir tvirtos, be jokių permatomų ar stiklinių dalių.
Ar žinojai?
Šukutės yra vienos iš nedaugelio moliuskų, kurios gali plaukti greitai suplodamos savo kiautus.
Daugelyje pasaulio šalių paprastai valgomas tik šukutės raumuo.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
