Žalieji svogūnai yra švelnios skonio svogūninės daržovės, suteikiančios vitamino C ir vitamino A. Jos suteikia šviežio skonio ir spalvos daugeliui nėštumo metu tinkamų patiekalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Žalieji svogūnai suteikia vitamino C, kuris palaiko tavo imuninę sistemą ir pagerina geležies įsisavinimą, kartu su vitaminu A, kuris palaiko tavo kūdikio regėjimą ir organų vystymąsi. Jų švelnus skonis leidžia juos lengvai pridėti prie įvairių patiekalų viso nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę sveikatą ir padeda pagerinti geležies įsisavinimą.
Vitamin APalaiko tavo kūdikio regėjimą, imuninę sistemą ir organų vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Pabarstyk smulkintais žaliaisiais svogūnais ant virtų patiekalų
Dėk į sriubas prieš pat patiekiant
Maišyk į virtus ryžius ar grūdų patiekalus
Naudok kaip garnyrą keptiems patiekalams
Dėk į omletus, pagamintus su visiškai išvirtais kiaušiniais
Sauga
Prieš vartojimą kruopščiai nuplauk.
Kruopščiai nuplauk žaliuosius svogūnus po tekančiu vandeniu, ypač prie šaknies galo, kur gali kauptis dirvožemis. Laikyk juos šaldytuve, laisvai apvyniotus arba pastatytus nedideliame vandens kiekyje, kad išliktų švieži ilgiau nei savaitę. Prieš naudojimą nupjauk šaknų galus ir nuvytusias dalis. Naudok švarią pjaustymo lentelę ir peilį ruošdama žaliuosius svogūnus, kad išvengtum kryžminio užteršimo su kitais maisto produktais.
Dažni klausimai
Ar žalieji svogūnai saugūs valgyti žali nėštumo metu?Taip, kol jie kruopščiai nuplauti, žalieji svogūnai yra saugūs valgyti žali nėštumo metu.
Ar žalieji svogūnai suteikia daug maistinių medžiagų?Jie siūlo šiek tiek vitamino C ir vitamino A, nors paprastai valgomi nedideliais kiekiais kaip garnyras ar prieskonis.
Kaip turėčiau laikyti žaliuosius svogūnus, kad jie išliktų švieži?Laikyk juos šaldytuve, geriausia pastatytus vertikaliai nedideliame vandens kiekyje, kad jie ilgiau išliktų švieži.
Ar žinojai?
Žalieji svogūnai nuimami prieš visiškai susiformuojant svogūnėliui, skirtingai nei subrendę svogūnai.
Tiek baltos, tiek žalios žaliųjų svogūnų dalys yra valgomos ir suteikia maistinių medžiagų.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
