Laiškiniai česnakai, taip pat žinomi kaip svogūnų laiškai, yra švelni svogūninių daržovė, turinti vitamino C ir vitamino A. Jie suteikia gaivaus skonio ir spalvos daugeliui nėščiosioms tinkamų patiekalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Laiškiniai česnakai suteikia vitamino C, kuris palaiko tavo imuninę sistemą ir gerina geležies absorbciją, kartu su vitaminu A, kuris palaiko tavo kūdikio regėjimą ir organų vystymąsi. Jų švelnus skonis leidžia lengvai juos įtraukti į įvairius patiekalus viso nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę sveikatą ir padeda pagerinti geležies absorbciją.
Vitamin APalaiko tavo kūdikio regėjimą, imuninę sistemą ir organų vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Pabarstyk smulkintais laiškiniais česnakais ant virtų patiekalų
Įdėk į sriubas prieš pat patiekiant
Įmaišyk į virtus ryžius ar grūdų patiekalus
Naudok kaip garnyrą keptiems patiekalams
Įdėk į omletus, pagamintus iš visiškai išvirtų kiaušinių
Sauga
Kruopščiai nuplauk prieš naudojimą.
Kruopščiai nuplauk laiškinius česnakus po tekančiu vandeniu, ypač prie šaknies galo, kur gali kauptis dirvožemis. Laikyk juos šaldytuve, laisvai apvyniotus arba pastatytus nedideliame vandens kiekyje, kad išliktų švieži ilgiau nei savaitę. Prieš naudojimą nupjauk šaknis ir bet kokias nuvytusias dalis. Naudok švarią pjaustymo lentą ir peilį ruošdama laiškinius česnakus, kad išvengtum kryžminio užteršimo su kitais maisto produktais.
Dažni klausimai
Ar laiškiniai česnakai saugūs valgyti žali nėštumo metu?Taip, jei jie kruopščiai nuplauti, žali laiškiniai česnakai yra saugūs valgyti nėštumo metu.
Ar laiškiniai česnakai suteikia daug maistinių medžiagų?Jie suteikia šiek tiek vitamino C ir vitamino A, nors paprastai valgomi nedideliais kiekiais kaip garnyras ar prieskonis.
Kaip turėčiau laikyti laiškinius česnakus, kad jie išliktų švieži?Laikyk juos šaldytuve, geriausia pastatytus vertikaliai nedideliame vandens kiekyje, kad ilgiau išliktų švieži.
Ar žinojai?
Laiškiniai česnakai nuimami prieš visiškai susiformuojant svogūnėliui, skirtingai nei subrendę svogūnai.
Tiek baltos, tiek žalios laiškinių česnakų dalys yra valgomos ir suteikia maistinių medžiagų.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
