Dešra yra perdirbtas mėsos produktas, kuris gali būti geležies, baltymų, cinko ir B grupės vitaminų šaltinis, tačiau nėštumo metu ji kelia susirūpinimą dėl maisto saugos, nebent yra kruopščiai išvirta. Dėl perdirbimo ir nepakankamo išvirimo rizikos, paprastai geriausia jos vengti arba griežtai riboti.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPalaiko padidėjusį kraujo tūrį ir padeda išvengti su nėštumu susijusios anemijos.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams ir organams.
ZincPrisideda prie imuninės funkcijos ir ląstelių augimo nėštumo metu.
B VitaminsPadeda paversti maistą energija ir palaiko nervų sistemos vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Visiškai išvirta dešra, supjaustyta į sotų daržovių troškinį
Gerai išvirta dešra, sutrupinta į kruopščiai išvirtą makaronų padažą
Sauga
Dešra dažnai būna nepakankamai išvirta arba tik lengvai išvirta, o tai didina kenksmingų bakterijų riziką, kuri gali būti rimtesnė nėštumo metu. Perdirbtoje mėsoje taip pat gali būti didesnis natrio ir konservantų kiekis nei šviežioje mėsoje. Jei vis dėlto valgoma, dešra turi būti kruopščiai išvirta, kol bus labai karšta ir viduje neliks rožinės spalvos, ir turėtų būti tik retas pasirinkimas, o ne nuolatinė tavo mitybos dalis. Pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu, jei nesi tikra dėl perdirbtos mėsos įtraukimo į mitybą.
Tik jei kruopščiai išvirta iki centro; venk nepakankamai išvirtos.
Jei nusprendi valgyti dešrą nėštumo metu, visada kruopščiai išvirk ją iki centro, kol ji bus labai karšta, neliks rožinės spalvos ir sultys bus skaidrios. Venk iš anksto virtų ar paruoštų valgyti dešrų, nebent jos yra pašildytos iki garuojančios karštumo, nes jose gali būti bakterijų, kurios išgyvena šaldymą. Žalią dešrą laikyk šaldytuve ir greitai suvartok arba užšaldyk, ir visada naudok atskiras pjaustymo lentas bei įrankius žaliai mėsai, kad išvengtum kryžminio užteršimo. Pirk iš patikimų šaltinių ir atidžiai patikrink galiojimo datas.
Dažni klausimai
Ar apskritai galiu valgyti dešrą nėštumo metu?Geriausia riboti arba vengti dešros, bet jei ją valgai, įsitikink, kad ji kruopščiai išvirta, kol bus labai karšta ir neliks rožinės spalvos.
Ar iš anksto virtos dešros saugesnės?Iš anksto virtos dešros vis tiek turi būti pašildytos iki garuojančios karštumo, nes jose gali būti bakterijų net po pirminio virimo.
Ką daryti, jei netyčia suvalgiau nepakankamai išvirtos dešros?Susisiek su savo sveikatos priežiūros specialistu, kad aptartum bet kokius simptomus ir tolesnius veiksmus, nes jie geriausiai gali įvertinti tavo individualią situaciją.
Ar žinojai?
Dešra gaminama tūkstančius metų kaip būdas efektyviai išsaugoti ir panaudoti mėsą.
Dešros apvalkalas ir perdirbimo metodai gali labai skirtis, o tai turi įtakos tam, kaip kruopščiai ją reikia išvirti.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
