Sumuštinis – tai du duonos riekelės, bandelė arba skrudintas panini su įdaru. Duona visada tinka nėštumo metu; įdaras lemia, ar sumuštiniui reikia skirti dėmesio.
Kuo naudinga nėštumo metu
Sumuštinis ant viso grūdo duonos su baltyminiu įdaru ir salotomis yra tikrai subalansuotas patiekalas: skaidulinės medžiagos ir B grupės vitaminai iš duonos, baltymai iš kiaušinio, vištienos, sūrio ar humuso, ir folatai iš žalumynų. Tai taip pat vienas lengviausių būdų valgyti po truputį ir dažnai, o tai tinka tiek pykinimui, tiek suspaustam skrandžiui.
Svarbiausios maistinės medžiagos
ProteinKiaušinių, vištienos, tuno, sūrio ar humuso įdarai suteikia baltymų, iš kurių statomi tavo kūdikio audiniai.
FiberViso grūdo duona prideda skaidulinių medžiagų, kurios padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, kurį dažnai sukelia nėštumo hormonai.
B VitaminsPraturtinta ir viso grūdo duona suteikia tiamino, niacino ir folio rūgšties.
IronDauguma duonos miltų yra praturtinti geležimi, o mėsos ar kiaušinių įdarai prideda dar daugiau.
Patiekimo idėjos
Kiaušinis ir pipirnė ant viso grūdo, pagaminta su kietai virtu kiaušiniu
Karštas vištienos ir avokado panini
Cheddar, pomidorų ir špinatų skrudintas sumuštinis
Humusas, tarkuotos morkos ir rukola ant sėklų duonos
Tunas ir kukurūzai ant viso grūdo bandelės
Likusios keptos mėsos, pašildytos, su čatniu
Sauga
Rinkis virtus arba karštus įdarus; šaltą delikatesinę mėsą kaitink iki garavimo arba pakeisk ją.Supakuotus sumuštinius valgyk gerokai iki jų galiojimo pabaigos ir laikyk atšaldytus.
Įdarai, apie kuriuos reikia pagalvoti, yra šalta delikatesinė mėsa, tokia kaip kumpis, saliamis ir kalakutienos griežinėliai, bei paštetas, kuriuose gali būti listerijų; sumuštinio skrudinimas, kol įdaras tampa garuojantis, pašalina riziką, arba rinkis šviežiai virtą vištieną, kiaušinių majonezą, pagamintą iš pasterizuoto kiaušinio, tuną, cheddar sūrį ar humusą. Supakuoti sumuštiniai yra tinkami, kai laikomi atšaldyti ir suvalgomi iki jų galiojimo pabaigos; venk tų, kurie buvo palikti kambario temperatūroje. Nuplauk salotų lapus, jei gamini savo, ir minkštus pelėsinius sūrius laikyk skrudintuvams, kur jie visiškai įkaista. Skrudintas sumuštinis ar panini natūraliai yra vienas saugesnių variantų, nes viskas viduje yra pakaitinama.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti sumuštinius su delikatesine mėsa nėštumo metu?Saugiausia mėsą pakaitinti iki garavimo, kaip skrudintame sumuštinyje, arba rinktis šviežiai virtą įdarą; šalta delikatesinė mėsa kelia nedidelę listerijų riziką.
Ar supakuoti prekybos centrų sumuštiniai saugūs nėštumo metu?Taip, jei jie buvo laikomi atšaldyti ir suvalgomi iki jų galiojimo pabaigos; rinkis virtus įdarus, o ne šaltą vytintą mėsą.
Ar Subway ar sub sumuštinis tinka nėštumo metu?Taip; paprašyk, kad sub sumuštinis būtų paskrudintas, kad bet kokia delikatesinė mėsa būtų pakaitinta, o jei ne, rinkis vištienos, tuno ar vegetariškus įdarus.
Ar žinojai?
Sumuštinio skrudinimas, kol įdaras garuos, paverčia jį iš listerijų klausimo į saugų patiekalą per kelias minutes.
Jungtinėje Karalystėje ir JAV dauguma baltos duonos miltų pagal įstatymą yra praturtinami geležimi, kalciu ir B grupės vitaminais.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
