Rugiai yra sotūs viso grūdo javai, turintys geležies, baltymų ir skaidulų, todėl tai yra maistingas pasirinkimas duonai ir virtiems grūdų patiekalams nėštumo metu. Jų tankus, riešutinis skonis yra malonus priedas prie patiekalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Rugiai suteikia geležies, kad palaikytų jūsų padidėjusį kraujo tūrį, ir baltymų jūsų kūdikio audinių augimui. Jų skaidulų kiekis palaiko sveiką virškinimą, o tai gali padėti palengvinti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą, o cinkas ir B grupės vitaminai palaiko imuninę sveikatą ir energijos apykaitą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPalaiko padidėjusį kraujo tūrį ir padeda išvengti nėštumo nuovargio.
ProteinPalaiko jūsų kūdikio audinių augimą ir vystymąsi.
FiberPalaiko sveiką virškinimą ir padeda palengvinti vidurių užkietėjimą nėštumo metu.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių augimą.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą ir nervų sistemos sveikatą.
Patiekimo idėjos
Virkite rugių grūdus kaip garnyrą ar salotų pagrindą
Mėgaukitės viso grūdo ruginės duonos su patiekalais
Dėkite virtų rugių į sriubas, kad suteiktumėte tekstūros
Naudokite rugių miltus naminiuose kepiniuose
Įmaišykite virtų rugių į grūdų dubenėlius
Sauga
Rugių grūdus ar miltus laikykite vėsioje, sausoje, sandariai uždarytoje talpykloje, kad išliktų švieži ir apsaugotumėte nuo kenkėjų. Rugių grūdus kruopščiai išvirkite, kol suminkštės, prieš valgydami, ir patikrinkite, ar bet kokia ruginė duona ar produktai yra visiškai iškepti. Jei perkate rugių produktus, patikrinkite etiketes dėl šviežumo ir tinkamų laikymo sąlygų. Visus rugių grūdus prieš virimą reikia nuplauti, kad pašalintumėte paviršiaus šiukšles.
Dažni klausimai
Ar ruginė duona saugi nėštumo metu?Taip, kruopščiai iškepta ruginė duona yra saugi ir geras skaidulų bei maistinių medžiagų šaltinis nėštumo metu.
Ar rugiuose yra glitimo?Taip, rugiuose yra glitimo, todėl jų reikėtų vengti, jei sergate celiakija ar turite jautrumą glitimui.
Ar rugiai gali padėti nuo nėštumo vidurių užkietėjimo?Taip, jų skaidulų kiekis gali palaikyti reguliarų virškinimą, o tai gali padėti nuo nėštumo metu dažnai pasitaikančio vidurių užkietėjimo.
Ar žinojai?
Rugiai yra atsparesni šalčiui nei dauguma kitų javų, todėl jie gali augti atšiauresniuose klimatuose.
Ruginė duona dažnai turi tankesnę tekstūrą nei kvietinė duona dėl glitimo struktūros skirtumų.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
