Rikotos sūris yra minkštas, švelnus pieno produktas, gaminamas iš išrūgų, turintis daug kalcio ir baltymų. Kai gaminamas iš pasterizuoto pieno, tai yra maistingas ir universalus ingredientas nėštumo patiekalams. Jis puikiai tinka tiek pikantiškiems, tiek saldiems patiekalams.
Kuo naudinga nėštumo metu
Rikotos sūris suteikia kalcio ir baltymų, kurie yra būtini jūsų kūdikio besivystantiems kaulams, raumenims ir audiniams. Jame taip pat yra cinko ir vitamino A, kurie palaiko imuninę funkciją ir sveiką ląstelių augimą. Pasirinkus pasterizuotą rikotą, ji tampa saugiu, maistingų medžiagų gausiu papildymu jūsų nėštumo dietai.
Svarbiausios maistinės medžiagos
CalciumPalaiko jūsų kūdikio besivystančius kaulus ir dantis, ir padeda palaikyti jūsų pačios kaulų sveikatą.
ProteinSuteikia esminių statybinių blokų jūsų kūdikio augimui.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir sveiką ląstelių dalijimąsi.
Vitamin APalaiko sveiką regėjimą ir organų vystymąsi.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą ir nervų sistemos vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Tepkite ant viso grūdo skrebučio su medumi ir vaisiais
Dėkite sluoksniais į keptos pastos patiekalą
Įmaišykite į blynų ar keksiukų tešlą
Derinkite su virtais špinatais kaip įdarą
Užberkite šviežių uogų lengvam desertui
Sauga
Rinkitės pasterizuotą.
Rinkitės rikotos sūrį, pagamintą iš pasterizuoto pieno, tai turėtų būti aiškiai nurodyta ant pakuotės. Visada laikykite jį šaldytuve ir prieš valgydami patikrinkite tinkamumo vartoti terminą. Atidarius, suvartokite per pakuotėje nurodytą laiką, paprastai apie savaitę, ir išmeskite, jei pastebite bet kokį pašalinį kvapą, pelėsį ar spalvos pakitimą. Visada naudokite švarų šaukštą, kad išvengtumėte bakterijų patekimo.
Dažni klausimai
Ar rikotos sūris saugus nėštumo metu?Taip, rikotos sūrį saugu valgyti nėštumo metu, jei jis pagamintas iš pasterizuoto pieno.
Ar rikota yra minkštas sūris, kurio turėčiau vengti?Rikota yra minkšta, tačiau pasterizuota ir tinkamai laikoma, ji nekelia tokios pat rizikos kaip tam tikri nepasterizuoti minkšti ar pelėsiniu būdu brandinti sūriai.
Kaip sužinoti, ar rikota sugedo?Ieškokite pašalinio kvapo, rūgštaus skonio, matomo pelėsio ar spalvos pakitimo ir išmeskite, jei pastebite bet kurį iš šių požymių.
Ar žinojai?
Rikota itališkai reiškia „pervirta“, nurodant, kaip ji gaminama iš išrūgų, likusių po kitų sūrių gamybos.
Ji natūraliai turi mažiau riebalų nei daugelis kitų sūrių, priklausomai nuo naudojamo pieno.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
