Ramen – tai kvietiniai makaronai pagardintame sultinyje, nuo restorano dubenėlio su kiauliena ir minkštu kiaušiniu iki greito paruošimo pakelio ar puodelio versijos. Abu yra saugūs nėštumo metu; greito paruošimo versijai reikia saikingai naudoti prieskonių pakelį.
Kuo naudinga nėštumo metu
Karštas, pikantiškas dubenėlis dažnai yra laukiamas, kai apetitas mažas, o greito paruošimo makaronai daugelyje šalių gaminami iš praturtintų kvietinių miltų, todėl juose yra B grupės vitaminų ir geležies. Įdėjus šaldytų daržovių, kietai virtą kiaušinį ar likusią vištieną, pakelis per penkias minutes virsta protingu patiekalu, o tai daug reiškia pavargusiomis dienomis.
Svarbiausios maistinės medžiagos
B VitaminsPraturtinti kvietiniai makaronai tiekia tiaminą, riboflaviną ir niaciną energijos apykaitai.
IronDaugelis greito paruošimo makaronų prekių ženklų gaminami iš geležimi praturtintų miltų, šiek tiek prisidedant prie didesnių nėštumo poreikių.
Patiekimo idėjos
Greito paruošimo ramen su šaldytais žirneliais, kukurūzais ir kietai virtu kiaušiniu
Miso ramen su tofu, špinatais ir svogūnų laiškais
Vištienos ramen su sultiniu, pagamintu iš mažai druskos turinčio sultinio
Restorano tonkotsu su visiškai išvirtu kiaušiniu
Kepti ramen makaronai su daržovėmis ir sezamu
Sauga
Saugus; naudok pusę prieskonių pakelio, nes viename pakelyje gali būti didžioji dalis dienos druskos.Paprašyk, kad ramen kiaušinis būtų visiškai išvirtas; versija su skystu tryniu yra lengvai išvirta.Restorano sultinys yra tinkamas, kai patiekiamas labai karštas.
Naudok pusę prieskonių pakelio arba pasigamink savo sultinį su mažai druskos turinčiu sultiniu, miso ar šlakeliu sojos, nes pilnas pakelis gali turėti nuo 1,5 iki 2 g druskos, o puodelio versijos – daugiau. Klasikinis ramen kiaušinis marinuojamas po šešių minučių virimo, paliekant trynį skystą, todėl restorane paprašyk, kad jis būtų kietai virtas, arba jo atsisakyk, nebent esi Jungtinėje Karalystėje, kur Lion-mark ženklu pažymėti kiaušiniai laikomi saugiais ir minkštai virti. Rinkis sultinį, kuris patiekiamas garuojantis, ir praleisk žalius priedus, tokius kaip pupelių daigai ar plonai pjaustytas žalias česnakas, jei nori būti atsargi. Įdėk saują špinatų, kukurūzų ar žirnių ir baltymų, kad dubenėlis ne tik užpildytų tave.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti greito paruošimo makaronus nėštumo metu?Taip, greito paruošimo makaronai yra saugūs; problema yra druska, todėl naudok dalį pakelio ir įdėk daržovių bei baltymų, kad jie taptų tinkamu patiekalu.
Ar minkštai virtas kiaušinis ramen yra saugus nėštumo metu?Skysto trynio ramen kiaušinis yra lengvai išvirtas, todėl paprašyk, kad jis būtų kietai virtas, arba jo atsisakyk; Jungtinėje Karalystėje Lion-mark ženklu pažymėti kiaušiniai laikomi saugiais net su skystu tryniu.
Ar Pot Noodle saugus nėštumo metu?Taip, tai išvirtas, ilgai galiojantis produktas ir nekelia jokios maisto saugos rizikos; jame tiesiog daug druskos, todėl vertink jį kaip retkarčiais pasirenkamus greitus pietus.
Ar žinojai?
Greito paruošimo ramen buvo išrasti Japonijoje 1958 m. ir iš pradžių buvo parduodami kaip prabangos prekė, kainuojanti kelis kartus daugiau nei švieži makaronai.
Didžioji dalis druskos greito paruošimo ramen yra pakelyje ir sultinyje, o ne makaronuose, todėl nupylus ir padaže apvoliojus makaronus, druskos kiekis žymiai sumažėja.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
