Portobello grybai yra dideli, mėsingi grybai, turintys baltymų, vitamino D, skaidulų, cinko ir B grupės vitaminų. Jų soti tekstūra daro juos patenkinamu priedu prie nėštumo metu tinkamų patiekalų, kai tinkamai išvirti.
Kuo naudinga nėštumo metu
Baltymai ir cinkas palaiko tavo kūdikio audinių augimą ir imuninės sistemos vystymąsi, o vitaminas D prisideda prie kaulų sveikatos tiek tau, tiek tavo kūdikiui. B grupės vitaminai taip pat palaiko tavo padidėjusius energijos poreikius nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams.
Vitamin DPalaiko kaulų sveikatą ir kalcio pasisavinimą tau ir tavo kūdikiui.
FiberPadeda palaikyti reguliarų virškinimą.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir sveiką ląstelių augimą.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Kepti ant grotelių ir naudojami kaip mėsainio pakaitalas
Supjaustyti ir apkepti su česnaku
Įdaryti ir kepti su išvirtu įdaru
Pridėti į šiltą makaronų patiekalą
Kepti kartu su kitomis daržovėmis
Sauga
Kruopščiai nuplauk prieš vartojimą.
Nuvalyk portobello grybus drėgna šluoste arba trumpai nuplauk, nes jie gali sugerti per daug vandens, jei mirkomi. Kruopščiai išvirk, kol visiškai suminkštės, nes tai pagerina tiek saugumą, tiek virškinamumą. Šviežius grybus laikyk šaldytuve popieriniame maišelyje, kad padėtum kontroliuoti drėgmę, ir suvartok per maždaug savaitę. Pirk grybus tik iš patikimų parduotuvių ar turgų, vengdama bet kokių surinktų ar nežinomų veislių.
Dažni klausimai
Ar portobello grybus saugu valgyti nėštumo metu?Taip, kruopščiai išvirti portobello grybai iš patikimo šaltinio yra saugūs nėštumo metu.
Ar grybai suteikia vitamino D nėštumo metu?Kai kurie grybai, ypač tie, kurie buvo veikiami šviesos, turi vitamino D, kuris palaiko kaulų sveikatą.
Ar grybai visada turėtų būti virti nėštumo metu?Rekomenduojama virti, nes tai pagerina virškinamumą ir sumažina bet kokią riziką nuo dirvožemio platinamų organizmų.
Ar žinojai?
Portobello grybai yra tiesiog subrendę cremini grybai, kuriems leista užaugti didesniems.
Kai kurie grybai natūraliai gamina vitaminą D, kai augimo metu yra veikiami saulės ar UV spindulių.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
