Virtas be lukšto kiaušinis verdamas be lukšto, verdančiame vandenyje ir dažniausiai patiekiamas su skystu tryniu. Tas skystas centras yra problema nėštumo metu; ilgiau virtas, arba pagamintas iš Lion-mark ženklo ar pasterizuotų kiaušinių, jis yra tinkamas.
Kuo naudinga nėštumo metu
Virdama be lukšto nenaudoji jokio riebalo, todėl gauni 6 g kiaušinio baltymų, cholino ir vitamino D liesiausiu pavidalu. Kietai išvirtas, tai lengvas priedas prie skrebučių, žalumynų ar grūdų, kuris suteikia tikros mitybos be didelių pastangų.
Svarbiausios maistinės medžiagos
ProteinVisavertis baltymas tavo kūdikio besivystantiems raumenims ir organams.
CholinePalaiko tavo kūdikio smegenų ir nervinio vamzdelio vystymąsi.
IronPalaiko raudonųjų kraujo kūnelių padidėjimą nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Kietai virtas be lukšto kiaušinis ant viso grūdo skrebučio su špinatais
Ant lęšių ir keptų daržovių dubenėlio
Ant pomidorų ir pupelių troškinio
Su trintu avokadu ir čili dribsniais
Kartu su keptais grybais ir žalumynais
Sauga
Susirūpinimą kelia salmonelės, kurios išgyvena trynyje, nepasiekusiame maždaug 71°C (160°F); standartinis 3 minučių virtas be lukšto kiaušinis lieka skystas viduryje. Tavo imuninė sistema nėštumo metu yra šiek tiek nuslopinta, todėl apsinuodijimas maistu linkęs paveikti stipriau ir gali sukelti dehidrataciją. Išimtis yra kiaušiniai, pagaminti pagal British Lion schemą, arba pasterizuoti kiaušiniai, kuriuos NHS teigia, kad galima valgyti skystus. Bet kokiam kitam kiaušiniui virk 5–6 minutes, kol trynys sustings, arba pasirink kitą gaminimo būdą.
Virk 5–6 minutes, kad trynys sustingtų, o ne įprastas 3.Skystas trynys saugus tik su JK Lion-mark ženklo arba pasterizuotais kiaušiniais.
Įmušk kiaušinį į švelniai verdantį vandenį su trupučiu acto ir palik 5–6 minutėms, o ne 3; išimk ir paspausk trynį, kuris turėtų būti tvirtas. Jei naudoji JK Lion-mark ženklo kiaušinius arba pasterizuotus kiaušinius, skystas trynys yra priimtinas. Kavinėse paprašyk, kad kiaušinis būtų kietai virtas; daugelyje vėlyvųjų pusryčių patiekalų, tokių kaip Benedikto kiaušiniai, patiekiamas ir skystas kiaušinis, ir hollandaise padažas iš žalio kiaušinio, todėl patikrink abu. Virtus be lukšto kiaušinius valgyk iš karto, o ne laikyk.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti virtus be lukšto kiaušinius nėštumo metu?Taip, jei trynys yra kietai išvirtas, arba jei kiaušiniai yra JK Lion-mark ženklo ar pasterizuoti, tokiu atveju skystas trynys taip pat tinka.
Ar Benedikto kiaušiniai saugūs nėštumo metu?Paprastai ne taip, kaip patiekiama, nes jame derinamas skystas virtas be lukšto kiaušinis su hollandaise padažu, pagamintu iš žalio trynio; paprašyk kietai virto be lukšto kiaušinio ir praleisk padažą, nebent jis pagamintas iš pasterizuoto kiaušinio.
O kaip dėl minkštai virtų kiaušinių su skrebučių juostelėmis?Galioja ta pati taisyklė: skystas minkštai virtas kiaušinis tinka su Lion-mark ženklo ar pasterizuotais kiaušiniais, kitu atveju virk, kol trynys sustings.
Ar žinojai?
British Lion kiaušiniai gaunami iš vištų, paskiepytų nuo salmonelių, todėl NHS leidžia juos valgyti skystus.
6 minutes virtas be lukšto kiaušinis turi tas pačias maistines medžiagas kaip ir 3 minutes virtas; keičiasi tik tekstūra.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
