Pekorinas yra kietas, sūrus avies pieno sūris, kuriame gausu kalcio, baltymų ir sveikųjų riebalų. Pagamintas iš pasterizuoto pieno, jis yra skanus ir saugus priedas prie nėštumo patiekalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Pekorino kalcis palaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis, kartu padeda išlaikyti tavo pačios kaulų tankį. Jo baltymai ir sveiki riebalai palaiko audinių augimą ir suteikia pastovios energijos, o vitaminas A ir cinkas prisideda prie regėjimo ir imuninės sistemos sveikatos. Kaip kietas, brandintas sūris, jis laikomas vienu iš mažesnės rizikos sūrio variantų nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
CalciumPalaiko tavo kūdikio kaulų ir dantų vystymąsi bei saugo tavo pačios kaulų sveikatą.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir sveiką ląstelių vystymąsi.
Healthy FatsPrisideda prie energijos poreikių ir padeda pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus.
Vitamin APalaiko tavo kūdikio regėjimą ir organų vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Užtarkuok ant virtų makaronų patiekalų
Plonai supjaustyk ant salotų
Derink su virtais vaisiais ir riešutais
Ištirpink visiškai išvirtuose rizotuose
Įdėk į keptus apkepus
Mėgaukis su viso grūdo krekeriais
Sauga
Rinkis pasterizuotą.
Rinkis pekoriną, pagamintą iš pasterizuoto avies pieno, jei įmanoma, patikrink etiketes, nors jo kieta, brandinta prigimtis jau daro jį mažesnės rizikos sūriu. Laikyk pekoriną suvyniotą šaldytuve ir suvartok per rekomenduojamą laiką. Sutarkuok arba supjaustyk mažais gabalėliais, kad sumažintum užspringimo riziką, ypač mažiems vaikams, jei dalijatės maistu. Po naudojimo nusiplauk rankas ir įrankius, kad sūris išliktų šviežias.
Dažni klausimai
Ar pekorinas saugus valgyti nėštumo metu?Taip, kaip kietas, brandintas sūris, pagamintas iš pasterizuoto pieno, pekorinas laikomas saugiu pasirinkimu nėštumo metu.
Ar pekorinas skiriasi nuo parmezano saugumo požiūriu?Abu yra kieti, brandinti sūriai, turintys panašius nėštumo saugumo profilius, nors pekorinas gaminamas iš avies pieno, o parmezanas – iš karvės pieno.
Ar galiu valgyti pekorino žievę nėštumo metu?Žievė paprastai yra kieta ir nėra skirta valgyti; geriausia ją pašalinti prieš patiekiant.
Ar žinojai?
Pekorinas gaminamas iš avies pieno, todėl jo skonis yra aštresnis ir sūresnis nei daugelio karvės pieno sūrių.
Ilgas brandinimo procesas natūraliai sumažina drėgmę, o tai yra viena iš priežasčių, kodėl kieti sūriai, tokie kaip pekorinas, laikomi mažesnės rizikos.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
