Austriškieji pievagrybiai yra švelni, minkšta grybų rūšis, suteikianti augalinės kilmės baltymų, vitamino D ir skaidulų. Kruopščiai išvirti ar iškepti, jie yra maistingas priedas prie patiekalų nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Austriškųjų pievagrybių baltymai palaiko tavo kūdikio audinių augimą, o vitaminas D prisideda prie kalcio absorbcijos ir kaulų vystymosi. Skaidulos padeda virškinimui, padėdamos suvaldyti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą, o B grupės vitaminai palaiko energijos apykaitą. Kaip augalinis šių maistinių medžiagų šaltinis, austriškieji pievagrybiai gali papildyti įvairią nėščiosios mitybą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
ProteinPalaiko tavo kūdikio audinių augimą ir vystymąsi.
Vitamin DPadeda pasisavinti kalcį sveikam kaulų vystymuisi.
FiberSkatiną reguliarų virškinimą ir padeda palengvinti vidurių užkietėjimą.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Kruopščiai pakepink alyvuogių aliejuje
Įdėk virtų grybų į keptuvėje keptus patiekalus
Įdėk į visiškai išvirtas sriubas
Kepk orkaitėje, kol suminkštės ir paruduos
Įmaišyk į virtus makaronų patiekalus
Įdėk į omletus, keptus, kol sutvirtės
Sauga
Prieš vartojimą kruopščiai nuplauk.
Prieš gamindama švelniai nuplauk austriškuosius pievagrybius arba nuvalyk švaria, drėgna šluoste, kad pašalintum nešvarumus. Šviežius grybus laikyk šaldytuve orui pralaidžiame inde ir suvartok per kelias dienas, kad išlaikytum geriausią kokybę. Visada kruopščiai išvirk arba iškepk grybus, nes žali ar nepakankamai išvirti grybai gali būti sunkiau virškinami ir gali turėti paviršiaus bakterijų. Išmesk visus grybus, kurie yra gleivėti, keisto kvapo arba matomo pelėsio.
Dažni klausimai
Ar austriškieji pievagrybiai saugūs nėštumo metu?Taip, austriškieji pievagrybiai yra saugūs, kai kruopščiai išvirti ar iškepti, panašiai kaip ir kitos kultivuotos grybų rūšys.
Ar galiu valgyti žalius austriškuosius pievagrybius nėštumo metu?Geriausia grybus kruopščiai išvirti ar iškepti, o ne valgyti žalius, kad sumažintum virškinimo ar maisto saugos riziką.
Ar austriškieji pievagrybiai tikrai turi vitamino D?Taip, ypač jei auginami apšviesti, austriškieji pievagrybiai gali būti natūralus vitamino D šaltinis, kuris kituose augaliniuose maisto produktuose yra retas.
Ar žinojai?
Austriškieji pievagrybiai yra vienas iš nedaugelio augalinės kilmės maisto produktų, kuriuose natūraliai gali būti vitamino D, ypač kai augimo metu jie yra veikiami šviesos.
Jie gavo savo pavadinimą dėl išskirtinės vėduoklės arba austrių kriauklės formos.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
