Alyvuogės
Vaisiai
Alyvuogės yra maži, skanūs vaisiai, paprastai konservuojami sūryme arba aliejuje, siūlantys sveikų riebalų, geležies ir kalcio. Jos yra populiarus priedas prie salotų, užkandžių ir Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalų. Vartojamos saikingai, jos gali būti subalansuotos nėščiosios mitybos dalis.
Kuo naudinga nėštumo metu
Alyvuogės suteikia sveikų riebalų, kurie palaiko tavo kūdikio vystymąsi, kartu su geležimi ir kalciu kraujo ir kaulų sveikatai. Jų vitamino A kiekis palaiko ląstelių augimą, o skaidulos prisideda prie virškinimo sveikatos. Jos gali būti sotus, skanus užkandis, vartojant saikingais kiekiais.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Patiekimo idėjos
Sauga
Alyvuogės paprastai konservuojamos sūriame sūryme, todėl jose yra daug natrio, tad geriausia jas vartoti saikingomis porcijomis, o ne dideliais kiekiais. Per didelis natrio suvartojimas nėštumo metu gali prisidėti prie skysčių susilaikymo ir padidėjusio kraujospūdžio. Jei valdai kraujospūdį ar patinimą, aptark natrio suvartojimą su savo sveikatos priežiūros specialistu ir apsvarstyk alyvuogių nuplovimą, kad sumažintum paviršiaus druską.
Daug natrio – saikingai.Atidarius alyvuoges laikyk sūryme arba aliejuje šaldytuve, laikydama jas panardintas, kad išlaikytum šviežumą. Prieš pirkdama patikrink, ar stiklainiai sandariai uždaryti, ir atkreipk dėmesį į galiojimo datas. Trumpai nuplauk alyvuoges po vandeniu, jei nori sumažinti jų natrio kiekį prieš valgydama. Naudok švarius įrankius, kai išimi alyvuoges iš stiklainio, kad išvengtum užteršimo, ir mėgaukis jomis saikingomis porcijomis, atsižvelgiant į jų natrio kiekį.