Alyvuogių aliejus yra širdžiai naudingas riebalas, dažnai naudojamas gaminant maistą ir padažus, vertinamas dėl mononesočiųjų riebalų kiekio. Nors jame nėra plataus spektro vitaminų ar mineralų, jis suteikia sveikų riebalų, kurie yra naudinga subalansuotos nėščiosios mitybos dalis.
Kuo naudinga nėštumo metu
Sveiki riebalai alyvuogių aliejuje palaiko riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimą iš kitų maisto produktų ir suteikia pastovų energijos šaltinį. Alyvuogių aliejaus pasirinkimas vietoj labiau perdirbtų riebalų yra paprastas būdas palaikyti bendrą širdies sveikatą nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Healthy FatsPalaiko energijos poreikius ir padeda tavo organizmui pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus iš kitų maisto produktų tame pačiame valgyje.
Patiekimo idėjos
Apšlakstyk virtas daržoves
Naudok kaip pagrindą naminiam salotų padažui
Apkepk daržoves ar liesus baltymus
Įmaišyk į humusą ar užtepėles
Aptepk duoną prieš kepant
Įplak į marinatus
Sauga
Alyvuogių aliejų laikyk vėsioje, tamsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos, nes šviesa ir šiluma gali pagreitinti jo gedimą. Butelį laikyk sandariai uždarytą ir suvartok per kelis mėnesius nuo atidarymo, kad išlaikytum geriausią skonį ir kokybę. Kai įmanoma, rinkis aliejų tamsiame stikliniame arba skardos inde, nes permatomi buteliai leidžia daugiau šviesos. Venk alyvuogių aliejaus kaitinimo iki labai aukštos dūmų temperatūros ir išmesk bet kokį aliejų, kuris kvepia apkartusiu ar sugedusiu.
Dažni klausimai
Ar alyvuogių aliejus saugus naudoti gaminant maistą nėštumo metu?Taip, tai saugus ir sveikas riebalų pasirinkimas daugeliui gaminimo būdų, įskaitant kepimą keptuvėje ir kepimą orkaitėje vidutinėje temperatūroje.
Kiek alyvuogių aliejaus turėčiau vartoti kasdien nėštumo metu?Vienas ar du valgomieji šaukštai per dieną puikiai tinka subalansuotai mitybai; jame daug kalorijų, todėl saikingumas vis dar yra naudingas.
Ar ypač tyras alyvuogių aliejus geresnis už įprastą nėštumo metu?Ypač tyras išlaiko daugiau natūralių antioksidantų iš alyvuogių, todėl tai yra šiek tiek geresnis pasirinkimas, nors abu yra saugūs.
Ar žinojai?
Alyvuogių aliejus daugiausia sudarytas iš mononesočiųjų riebalų, kurie laikomi širdžiai naudingais riebalais.
Ypač tyras alyvuogių aliejus yra mažiausiai apdorota forma, išlaikanti daugiau natūralių antioksidantų nei rafinuotos versijos.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
