Aštuonkojis yra liesas jūros gėrybių pasirinkimas, turtingas baltymų ir mineralų. Jis gali būti skanus nėščiosios mitybos dalis, kai yra visiškai išvirtas ir gautas iš patikimo tiekėjo. Kaip ir visų jūros gėrybių atveju, paruošimas yra svarbus saugumui.
Kuo naudinga nėštumo metu
Aštuonkojis suteikia geležies ir cinko, kurie nėštumo metu palaiko padidėjusį kraujo tūrį ir imuninę sveikatą, kartu su baltymais, reikalingais tavo kūdikio audinių augimui. B grupės vitaminai iš aštuonkojo taip pat palaiko energijos apykaitą, kai tavo mitybos poreikiai didėja.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPadeda palaikyti padidėjusį kraujo tūrį, reikalingą nėštumo metu.
ProteinSuteikia esminių statybinių blokų tavo kūdikio augimui.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių dalijimąsi.
B VitaminsPadeda paversti maistą energija, kad palaikytų tavo besikeičiančius medžiagų apykaitos poreikius.
Patiekimo idėjos
Ant grotelių keptas aštuonkojis, išvirtas iki minkštumo
Aštuonkojis, troškintas pomidorų padaže
Aštuonkojis, pridėtas į visiškai išvirtą jūros gėrybių sriubą
Troškintas aštuonkojis su daržovėmis
Sauga
Aštuonkojis visada turi būti kruopščiai išvirtas, nes žalios arba nepakankamai išvirtos jūros gėrybės kelia kenksmingų bakterijų ir parazitų riziką. Rinkis aštuonkojį iš patikimų šaltinių ir apribok jūros gėrybes, kuriose yra daug gyvsidabrio, išlaikydama saikingas porcijas. Venk patiekalų, kuriuose aštuonkojis patiekiamas žalias arba tik trumpai apkeptas.
Kruopščiai išvirk; venk žalio.
Pirk aštuonkojį iš patikimo jūros gėrybių tiekėjo ir laikyk jį šaldytuve arba šaldiklyje, kol būsi pasiruošusi gaminti. Kruopščiai išvirk aštuonkojį, kol jis taps nepermatomas ir minkštas, vengdama bet kokių žalių ar lengvai apkeptų paruošimo būdų. Likučius nedelsdama laikyk šaldytuve ir suvartok per kelias dienas. Valgydama ne namie, prieš užsakydama patvirtink, kad jūros gėrybių patiekalai yra visiškai išvirti.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti aštuonkojų suši nėštumo metu?Geriausia vengti žalių aštuonkojų patiekalų; vietoj to rinkis visiškai išvirtus aštuonkojų patiekalus.
Kaip dažnai galiu valgyti aštuonkojį nėštumo metu?Saikingos porcijos porą kartų per savaitę paprastai yra gerai, kaip įvairių jūros gėrybių vartojimo dalis; pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu dėl individualizuotų rekomendacijų.
Ar aštuonkojyje yra daug gyvsidabrio?Aštuonkojis paprastai laikomas jūros gėrybėmis, kuriose yra mažiau gyvsidabrio, tačiau vis tiek rekomenduojama saikingai.
Ar žinojai?
Aštuonkojai turi tris širdis ir melsvo atspalvio kraują.
Aštuonkojis yra geras liesų baltymų šaltinis, kuriame santykinai mažai riebalų.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
