Makaronai yra ilgos kvietinės tešlos juostelės, verdamos ir patiekiamos sultinyje, keptos wok keptuvėje arba su padažu. Paprasti virti makaronai yra saugūs kiekvieną trimestrą ir yra lengvas pagrindas sotiam, nėštumui tinkamam patiekalui.
Kuo naudinga nėštumo metu
Makaronai suteikia tau greitai ir lengvai virškinamų angliavandenių su trupučiu baltymų ir B grupės vitaminų, o makaronų sriubos dubenėlis dažnai yra toleruojamas tomis dienomis, kai niekas kitas netinka. Jų tikroji vertė yra tai, ką ant jų statote: įmaišykite daržovių, gerai išvirtos vištienos, tofu ar kietai išvirto kiaušinio ir paprastas dubenėlis taps subalansuota lėkšte.
Svarbiausios maistinės medžiagos
B VitaminsKvietiniai makaronai turi tiamino ir niacino, kurie padeda paversti angliavandenius į panaudojamą energiją.
ProteinKviečių glitimas suteikia makaronams nedidelį baltymų kiekį, apie 5 g vienai išvirtai porcijai.
Patiekimo idėjos
Udon makaronai miso sultinyje su tofu ir svogūnų laiškais
Wok keptuvėje kepti makaronai su vištiena, brokoliais ir imbieru
Makaronų sriuba su virtais krevetėmis ir pak choi
Šalti sezamų makaronai su agurku ir tarkuotomis morkomis
Vištienos makaronų sriuba pykinimo dieną
Sauga
Saugūs išvirus; priedai ir sultinys nulemia likusią patiekalo dalį.Ryžių makaronai ir grikių soba yra alternatyvos, jei vengi kviečių.
Makaronus virk pagal pakuotės nurodymus ir patiek karštus; jei valgai iš bufeto ar išsinešimui, rinkis šviežiai keptus wok keptuvėje patiekalus, o ne tuos, kurie ilgai stovėjo šildymo padėkle. Atvėsink likučius per valandą, laikyk šaldytuve ir pašildyk vieną kartą, kol garuos. Patikrink, ar patiekalas patiekiamas su minkštai virtu kiaušiniu ar žaliais pupelių daigais ir paprašyk, kad kiaušinis būtų gerai išvirtas, o daigai – apdoroti. Dauguma makaronų padažų ir sultinių yra sūrūs, todėl dėk mažiau sojos padažo arba naudok pusę sultinio kubelio ir leisk daržovėms bei žolelėms pagardinti patiekalą.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti makaronus nėštumo metu?Taip, virti makaronai yra saugūs viso nėštumo metu; derink juos su daržovėmis ir baltymais bei stebėk sūrius padažus.
Ar makaronų patiekalai išsinešimui saugūs nėštumo metu?Šviežiai paruošti, garuojantys wok keptuvėje kepti patiekalai ir sriubos yra tinkami; paprašyk, kad kiaušinis būtų gerai išvirtas, venk žalių pupelių daigų ir praleisk patiekalus, kurie ilgai buvo laikomi šiltai.
Kokie makaronai yra be glitimo?Ryžių makaronai, stikliniai makaronai ir 100 procentų grikių soba yra natūraliai be glitimo, o udon, kiaušinių makaronai ir dauguma ramen yra kviečių pagrindu.
Ar žinojai?
Seniausi žinomi makaronai, rasti Kinijoje, yra apie 4000 metų senumo ir buvo gaminami iš sorų, o ne iš kviečių.
Udon makaronai tampa kramtomi, nes yra minkomi su sūdytu vandeniu, todėl dubenėlis gali būti sūrus dar prieš pridedant bet kokį padažą.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
