Midijos yra geležies, kalcio ir baltymų turinčios jūros gėrybės, pasižyminčios didele maistine verte nėštumo metu, kai yra visiškai išvirtos. Tinkamas paruošimas yra raktas į saugų jų vartojimą.
Kuo naudinga nėštumo metu
Midijos suteikia geležies ir kalcio, kurie palaiko tavo padidėjusį kraujo tūrį ir kūdikio kaulų vystymąsi. Jų baltymų ir cinko kiekis prisideda prie audinių augimo ir imuninės funkcijos, o sveiki riebalai papildo jų maistinę vertę.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPalaiko padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu.
CalciumPalaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis.
ProteinPalaiko tavo kūdikio audinių augimą ir vystymąsi.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių augimą.
Healthy FatsSuteikia pastovios energijos ir palaiko maistinių medžiagų įsisavinimą.
Patiekimo idėjos
Garinkite midijas sultinyje, kol kiautai visiškai atsidarys
Įdėkite virtų midijų į jūros gėrybių makaronus
Įtraukite į gerai išvirtą jūros gėrybių troškinį
Patiekite virtas midijas ant ryžių su daržovėmis
Įdėkite į paeliją su kitomis visiškai išvirtomis jūros gėrybėmis
Sauga
Midijos turi būti visiškai išvirtos, kol atsidarys jų kiautai, nes žalios arba nepakankamai išvirtos jūros gėrybės gali pernešti bakterijas ir virusus, kurie kelia didesnę riziką nėštumo metu. Išmeskite visas midijas, kurios po virimo lieka uždarytos, nes tai gali reikšti, kad jos nebuvo saugios valgyti. Pirkite midijas iš patikimo šaltinio ir išvirkite jas netrukus po pirkimo, kad sumažintumėte bet kokias maisto saugos problemas.
Visiškai išvirkite, kol atsidarys kiautai; venkite žalių.
Pirkite gyvas midijas su sandariai uždarytais kiautais arba kiautais, kurie užsidaro palietus, ir laikykite jas šaldytuve, suvartodami per vieną ar dvi dienas po pirkimo. Prieš verdant išmeskite visas midijas su įskilusiais kiautais. Kruopščiai išvirkite midijas, kol kiautai visiškai atsidarys, ir išmeskite visas, kurios po virimo lieka uždarytos. Visiškai venkite žalių ar nepakankamai išvirtų midijų nėštumo metu ir laikykite likučius šaldytuve, suvartodami per dieną.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti midijas nėštumo metu?Taip, jei jos yra visiškai išvirtos, kol atsidaro kiautai; žalių ar nepakankamai išvirtų midijų reikėtų vengti.
Kas, jei midijos kiautas neatsidaro po virimo?Išmeskite visas midijas, kurios po virimo lieka uždarytos, nes tai gali reikšti, kad jos nebuvo saugios valgyti.
Ar midijos yra geras geležies šaltinis?Taip, midijos yra ypač turtingas geležies šaltinis, o tai ypač naudinga nėštumo metu, kai geležies poreikis didėja.
Ar žinojai?
Midijos laikomos vienu tvariausių jūros gėrybių pasirinkimų.
Jos natūraliai yra labai turtingos geležies, palyginti su daugeliu kitų baltymų šaltinių.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
