Mocarela yra švelnus, pusiau minkštas sūris, dažnai naudojamas itališkuose patiekaluose ir populiarus dėl savo lydymosi savybių. Jis suteikia kalcio, baltymų ir sveikųjų riebalų, todėl yra maistingas pieno produktas, kai gaminamas iš pasterizuoto pieno. Jis lengvai įtraukiamas į daugelį nėščiosioms tinkamų patiekalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Mocarela suteikia kalcio ir baltymų, kurie palaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir audinius. Jo cinko kiekis palaiko imuninę funkciją, o sveiki riebalai prisideda prie bendrų energijos poreikių nėštumo metu. Pasirinkus pasterizuotą mocarelą, ji tampa saugiu, universaliu priedu prie patiekalų.
Svarbiausios maistinės medžiagos
CalciumPalaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių dalijimąsi.
Healthy FatsSuteikia koncentruotos energijos ir palaiko ląstelių vystymąsi.
Vitamin APalaiko sveiką regėjimą ir imuninį vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Ištirpink ant viso grūdo picos su daržovėmis
Sluoksniuok į keptą makaronų patiekalą
Įdėk į šiltą Kaprezės stiliaus patiekalą su virtais pomidorais
Naudok keptame sūrio sumuštinyje
Įmaišyk į omletą, kad gautum papildomų baltymų
Sauga
Rinkis pasterizuotą.
Rinkis mocarelą, pagamintą iš pasterizuoto pieno, patikrindama etiketę, kad patvirtintum. Laikyk ją šaldytuve ir suvartok šviežią mocarelą, kuri supakuota skystyje, per kelias dienas po atidarymo. Kietas blokinės mocarelos sūris laikosi ilgiau, tačiau vis tiek turėtų būti suvartotas iki pakuotėje nurodytos datos. Visada kruopščiai ištirpink arba iškepk mocarelą, kai naudojama karštuose patiekaluose, ir išmesk bet kokį sūrį, turintį keistą kvapą ar matomą pelėsį.
Dažni klausimai
Ar mocarelos sūris saugus nėštumo metu?Taip, mocarela, pagaminta iš pasterizuoto pieno, yra saugi vartoti nėštumo metu.
Ar galiu valgyti šviežią mocarelą nėštumo metu?Šviežia mocarela tinka, jei ji pagaminta iš pasterizuoto pieno ir tinkamai laikoma bei tvarkoma.
Ar mocarela kelia užspringimo riziką nėštumo metu?Pati mocarela paprastai nesukelia rūpesčių suaugusiems, tačiau supjaustyk ją mažesniais gabalėliais, jei dalijiesi maistu su mažais vaikais.
Ar žinojai?
Tradicinė mocarela gaminama iš vandens buivolės pieno, nors šiandien labiau paplitusios karvės pieno versijos.
Mocarelos tampri tekstūra atsiranda dėl specialios sūrio gamybos technikos, vadinamos pasta filata.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
