Maskarponė yra sodrus, kreminis itališkas sūris, kuriame gausu kalcio, baltymų, sveikųjų riebalų, vitamino A ir B grupės vitaminų. Dėl savo prabangios tekstūros jis yra skanėstas, kuris vis dar gali suteikti naudingų maistinių medžiagų nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Kalcis ir baltymai iš maskarponės palaiko tavo kūdikio kaulų ir audinių vystymąsi, o sveiki riebalai suteikia koncentruotos energijos ir padeda pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus. Vitaminas A taip pat prisideda prie tavo kūdikio organų ir regėjimo vystymosi.
Svarbiausios maistinės medžiagos
CalciumPalaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams.
Healthy FatsSuteikia koncentruotos energijos ir palaiko riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimą.
Vitamin APalaiko tavo kūdikio akių ir organų vystymąsi.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Įmaišytas į šiltą makaronų padažą
Užteptas ant skrebučio su vaisiais
Naudojamas keptame deserte, pavyzdžiui, visiškai iškeptame tiramisu pakaitalo
Įmaišytas į bulvių košę, kad būtų kremiškesnis
Įmaišytas į avižinę košę, kad būtų sodresnis
Sauga
Pasirink pasterizuotą.
Pasirink maskarponę, pagamintą iš pasterizuotos grietinėlės, o tai yra standartas komerciškai gaminamoms versijoms, parduodamoms parduotuvėse. Visada laikyk ją šaldytuve ir suvartok per pakuotėje nurodytą laiką, išmesdama, jei atsiranda nemalonus kvapas ar neįprasta tekstūra. Kadangi tai minkštas, šviežias sūris, venk palikti jį kambario temperatūroje ilgam laikui. Kiekvieną kartą semdama iš indo naudok švarius indus, kad išvengtum užteršimo.
Dažni klausimai
Ar maskarponės sūris saugus nėštumo metu?Taip, jei jis pagamintas iš pasterizuotos grietinėlės, o tai būdinga parduotuvėse parduodamai maskarponei.
Ar galiu valgyti tiramisu, pagamintą su maskarpone, nėštumo metu?Tik tuo atveju, jei jame nėra žalių kiaušinių ar alkoholio; ieškok versijų, pagamintų iš virtų ar pasterizuotų ingredientų.
Ar maskarponėje daug riebalų?Taip, tai riebus sūris, todėl geriausia juo mėgautis saikingais kiekiais, kaip subalansuotos mitybos dalimi.
Ar žinojai?
Maskarponė gaminama sutraukiant grietinėlę, o ne pieną, todėl joje yra daug daugiau riebalų nei daugelyje kitų sūrių.
Tai pagrindinis tradicinio tiramisu ingredientas, nors nėštumo metu saugios versijos turėtų būti be žalių kiaušinių ir alkoholio.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
