Laimas yra rūgštus citrusinis vaisius, vertinamas dėl ryškaus skonio ir vitamino C kiekio. Jis dažnai naudojamas gėrimams, padažams ir patiekalams pagardinti. Nėštumo metu net nedidelis laimo kiekis gali labai pagyvinti patiekalus.
Kuo naudinga nėštumo metu
Laimo vitaminas C palaiko imuninę funkciją ir padeda tavo organizmui efektyviau pasisavinti geležį iš kitų maisto produktų. Jo ryškus rūgštumas taip pat gali padėti paprastam vandeniui ar patiekalams tapti patrauklesniems, jei nėštumo metu susiduri su skonio pokyčiais. Laimo įtraukimas į mitybą yra lengvas būdas padidinti vitamino C suvartojimą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę sveikatą ir padeda pagerinti geležies pasisavinimą iš kitų maisto produktų.
Patiekimo idėjos
Šviežios laimo sultys, užspaustos ant virtos žuvies ar daržovių
Laimo skiltelės, įdėtos į vandenį
Laimo žievelė, įmaišyta į padažus
Laimo sultys, naudojamos marinatuose kruopščiai išvirtai mėsai
Sauga
Prieš naudojimą kruopščiai nuplauk.
Prieš pjaustydama kruopščiai nuplauk laimo žievelę, nes ant jos esančios bakterijos pjaustant gali patekti ant minkštimo. Trumpalaikiam naudojimui laikyk laimus kambario temperatūroje, o ilgesniam šviežumui – šaldytuve, paprastai iki kelių savaičių. Ruošdama laimus naudok švarią pjaustymo lentelę ir peilį, kad išvengtum kryžminio užteršimo su kitais maisto produktais. Geriausiam skoniui ir kokybei nedelsdama išspausk arba naudok šviežias laimo sultis.
Dažni klausimai
Ar laimas saugus valgyti nėštumo metu?Taip, laimas yra saugus ir gaivus vitamino C šaltinis viso nėštumo metu.
Ar laimas gali padėti nuo nėštumo pykinimo?Kai kurioms moterims laimo kvapas ar skonis padeda nuo lengvo pykinimo, nors tai priklauso nuo individualių savybių.
Ar turėčiau nuplauti laimus prieš juos pjaustydama?Taip, žievelės nuplovimas prieš pjaustant padeda išvengti paviršinių bakterijų patekimo ant vaisiaus minkštimo.
Ar žinojai?
Laimai istoriškai buvo vežami ilguose jūrų reisuose, siekiant išvengti vitamino C trūkumo tarp jūreivių.
Laimo žievelėje yra aromatinių aliejų, kurie suteikia skonio be sulčių rūgštumo.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
