Porai yra švelni, svogūnų šeimos daržovė, turtinga geležies, vitamino C ir skaidulų, todėl nėštumo metu jie yra maistingas priedas prie sriubų, troškinių ir garnyrų. Jų subtilus skonis puikiai tinka įvairiems virtiems patiekalams.
Kuo naudinga nėštumo metu
Porai suteikia geležies, palaikančios padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu, kartu su vitaminu C, kuris padeda pagerinti geležies absorbciją iš to paties valgio. Jų skaidulų kiekis palaiko sveiką virškinimą, o vitaminas A ir B grupės vitaminai prisideda prie bendros mitybos pusiausvyros.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronGeležis padeda palaikyti padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu.
Vitamin CVitaminas C pagerina geležies absorbciją ir palaiko imuninę sveikatą.
FiberSkaidulos skatina sveiką virškinimą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
Vitamin AVitaminas A palaiko regėjimą ir imuninę funkciją.
B VitaminsB grupės vitaminai palaiko energijos apykaitą.
Patiekimo idėjos
Pakepinti porai kaip garnyras
Įdėta į kreminę bulvių ir porų sriubą
Troškinti porai su žolelėmis
Porai, įmaišyti į kišo įdarą
Porai, įdėti į daržovių apkepą
Sauga
Prieš vartojant kruopščiai nuplauk.
Porai dažnai sulaiko purvą ir smėlį tarp savo sluoksnių, todėl prieš gamindama supjaustyk juos išilgai ir kruopščiai nuplauk po tekančiu vandeniu. Laikyk porus šaldytuve ir suvartok per maždaug savaitę, kad išlaikytum šviežumą. Porus kruopščiai išvirk sriubose, troškiniuose arba pakepink, o ne valgyk žalius, nes virimas suminkština jų tekstūrą ir pagerina virškinamumą.
Dažni klausimai
Ar porai saugūs nėštumo metu?Taip, gerai nuplauti ir išvirti porai yra saugi, maistinga daržovė nėštumo metu.
Ar porus reikia valyti kitaip nei kitas daržoves?Taip, nes purvas kaupiasi tarp jų sluoksnių, todėl prieš gamindama porus supjaustyk ir kruopščiai nuplauk.
Ar porus galima valgyti žalius nėštumo metu?Porus paprastai rekomenduojama virti, kad būtų lengviau virškinti ir užtikrintas kruopštus valymas.
Ar žinojai?
Porai priklauso svogūninių šeimai, giminingi svogūnams ir česnakams, tačiau pasižymi švelnesniu skoniu.
Paprastai valgoma tik balta ir šviesiai žalia poro dalis, nes tamsiai žali viršūnės yra kietesnės.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
