Ropinis kopūstas yra traškus, švelnaus skonio kopūstinių šeimos narys, dažnai valgomas žalias arba virtas. Jame yra daug vitamino C ir skaidulų, o kalorijų nedaug. Dėl jo universalumo jį lengva įtraukti į salotas, keptus patiekalus ar keptas daržoves nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Ropiniame kopūste esantis vitaminas C palaiko tavo imuninę sistemą ir padeda įsisavinti geležį iš kitų valgomų maisto produktų. Jo skaidulų kiekis padeda skatinti reguliarų virškinimą, o tai gali palengvinti įprastus nėštumo nepatogumus, tokius kaip vidurių užkietėjimas. Kaip mažai kalorijų turinti, maistinga daržovė, tai lengvas būdas paįvairinti savo patiekalus.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę sveikatą ir gerina geležies įsisavinimą iš maisto.
FiberSkatina sveiką virškinimą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
Patiekimo idėjos
Sutarkuok žalią ropinį kopūstą į traškias salotas
Kepk kubeliais supjaustytą ropinį kopūstą su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės
Įdėk plonų griežinėlių į šviežių daržovių salotas
Garink ir sutrink kaip mažai angliavandenių turinčią bulvių alternatyvą
Įmaišyk į keptą patiekalą su kitomis daržovėmis
Sauga
Prieš vartojimą kruopščiai nuplauk.
Kruopščiai nuplauk ropinį kopūstą po tekančiu vandeniu, nušveisk odelę, jei planuoji ją valgyti, nes purvas gali kauptis jo svogūno formoje. Jei nori, nulupk kietesnius išorinius sluoksnius, ypač ant didesnių gumbų. Neplautą ropinį kopūstą laikyk šaldytuvo daržovių stalčiuje, kur jis išliks vieną ar dvi savaites. Nesvarbu, ar valgysi jį žalią salotose, ar virtą keptuose patiekaluose, įsitikink, kad jis gerai nuplautas ir bet koks gaminimas atliekamas iki minkštos konsistencijos, kad būtų lengviau virškinamas.
Dažni klausimai
Ar galiu valgyti ropinį kopūstą žalią nėštumo metu?Taip, jei jis gerai nuplautas, žalias ropinis kopūstas yra tinkamas valgyti nėštumo metu.
Ar ropinis kopūstas kelia užspringimo pavojų nėščiajai?Pats ropinis kopūstas nėra ypač pavojingas suaugusiems, tačiau visada kruopščiai kramtyk ir supjaustyk jį į lengvai valgomus gabalėlius.
Koks ropinio kopūsto skonis?Jis turi švelnų, šiek tiek saldų skonį, panašų į kopūsto ir brokolių stiebų mišinį.
Ar žinojai?
Ropinio kopūsto pavadinimas kilęs iš vokiškų žodžių, reiškiančių „kopūstinis ropė“, nors jis auga virš žemės.
Valgomi yra tiek ropinio kopūsto gumbas, tiek lapiniai žalumynai.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
