Raudonosios pupelės yra sočios ankštinės daržovės, kuriose gausu folatų, geležies ir augalinių baltymų, todėl jos yra maistinių medžiagų jėgainė nėštumo metu. Dėl jų universalumo jos lengvai tinka sriuboms, troškiniams ir salotoms. Tai puikus pasirinkimas kuriant gerai subalansuotus, augalinės kilmės patiekalus.
Kuo naudinga nėštumo metu
Folatai yra viena svarbiausių maistinių medžiagų ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu, palaikanti sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, o raudonosios pupelės yra stiprus augalinis šaltinis. Jų geležies kiekis padeda palaikyti padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu, o baltymai ir cholinas prisideda prie tavo kūdikio augimo ir smegenų vystymosi. Kalcis papildomai palaiko besivystančius kaulus.
Svarbiausios maistinės medžiagos
FolatePalaiko sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbu ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu.
IronPadeda patenkinti padidėjusį raudonųjų kraujo kūnelių gamybos poreikį nėštumo metu.
CalciumPalaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis, tuo pačiu apsaugodamas tavo pačios kaulų sveikatą.
ProteinSuteikia esminių statybinių blokų tavo kūdikio audiniams ir organams.
CholinePrisideda prie smegenų vystymosi ir nervinio vamzdelio formavimosi.
Patiekimo idėjos
Troškintos čili patiekale
Įdėtos į sočią daržovių sriubą
Įmaišytos į grūdų salotas
Sutrintos į pupelių užtepėlę
Sumaišytos su ryžiais ir pupelėmis
Sutrintos į daržovių mėsainio paplotėlį
Sauga
Jei naudoji džiovintas raudonąsias pupeles, kruopščiai jas pamirkyk ir išvirk, nes nepakankamai išvirtose raudonosiose pupelėse yra natūralaus junginio, kuris gali sukelti virškinimo sutrikimus; konservuotos pupelės jau yra visiškai išvirtos ir patogios. Prieš vartojimą nuplauk konservuotas pupeles, kad sumažintum natrio kiekį. Virtas pupeles laikyk šaldytuve ir suvartok per kelias dienas arba užšaldyk ilgesniam laikymui. Visada patikrink konservuotus produktus, ar nėra pažeidimų ar išsipūtimų prieš vartojimą.
Dažni klausimai
Ar raudonosioms pupelėms reikia specialaus gaminimo nėštumo metu?Džiovintas raudonąsias pupeles reikia kruopščiai pamirkyti ir išvirti, kad suskaidytų natūralų junginį, kuris gali sukelti skrandžio sutrikimus; konservuotos pupelės jau yra saugios valgyti.
Ar raudonosios pupelės yra geras folatų šaltinis?Taip, jos yra vienas geresnių augalinių folatų šaltinių, o tai ypač vertinga ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu.
Ar pupelės gali sukelti dujų kaupimąsi ar pilvo pūtimą nėštumo metu?Kai kuriems žmonėms gali sukelti; palaipsniui įtraukiant jas į mitybą ir vartojant pakankamai skysčių, galima palengvinti diskomfortą.
Ar žinojai?
Džiovintas raudonąsias pupeles reikia kruopščiai išvirti, nes nepakankamai išvirus gali likti junginys, sukeliantis virškinimo diskomfortą.
Raudonosios pupelės yra vienas turtingiausių augalinių folatų šaltinių.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
