Humusas yra kreminis užtepas, gaminamas daugiausia iš avinžirnių, suteikiantis folatų, geležies, kalcio, baltymų ir skaidulų. Jo universalumas ir švelnus skonis daro jį populiariu užkandžiu ar garnyru. Tai maistingas, augalinės kilmės pasirinkimas, kurį galima įtraukti viso nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Humuse esantys folatai palaiko sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbų ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu. Jame esanti geležis ir kalcis padeda patenkinti padidėjusius kraujo tūrio ir kaulų vystymosi poreikius, o baltymai prisideda prie tavo kūdikio audinių augimo. Skaidulos dar labiau palaiko sveiką virškinimą, o tai gali palengvinti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
FolatePalaiko sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbų ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu.
IronPadeda patenkinti padidėjusį raudonųjų kraujo kūnelių poreikį nėštumo metu.
CalciumPalaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams.
FiberPalaiko sveiką virškinimą ir padeda palengvinti vidurių užkietėjimą.
Patiekimo idėjos
Derinamas su pjaustytomis daržovėmis
Tepamas ant viso grūdo skrebučio
Naudojamas kaip sumuštinių užtepas
Patiekiamas su pita mirkymui
Pridedamas kaip priedas prie grūdų dubenėlio
Įmaišomas į suktinuką
Sauga
Laikykite humusą šaldytuve ir suvartokite jį per rekomenduojamą laiką po atidarymo, nesvarbu, ar jis pirktas parduotuvėje, ar pagamintas namuose. Prieš pirkdama patikrink, ar parduotuvėje pirktos pakuotės yra sandarios ir ar nepasibaigęs jų galiojimo terminas. Jei gaminate humusą namuose, nedelsdama padėkite jį į šaldytuvą ir venkite palikti kambario temperatūroje ilgą laiką. Išmeskite humusą, kuris keistai kvepia arba rodo pelėsio požymius.
Dažni klausimai
Ar humusą saugu valgyti nėštumo metu?Taip, humusas paprastai yra saugus ir maistingas pasirinkimas, jei jis tinkamai laikomas ir suvartojamas iki galiojimo pabaigos.
Ar humusas gali padėti patenkinti folatų poreikį nėštumo metu?Taip, kadangi jis gaminamas iš avinžirnių, humusas yra naudingas augalinės kilmės folatų šaltinis.
Kiek laiko humusas laikosi šaldytuve?Parduotuvėje pirktas humusas paprastai laikosi apie savaitę po atidarymo, o namuose gamintas geriausiai suvartojamas per kelias dienas; visada patikrinkite, ar nėra keisto kvapo ar išvaizdos.
Ar žinojai?
Humusas tradiciškai gaminamas iš avinžirnių, tahini, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir česnakų.
Avinžirniai, humuso pagrindas, yra vienas geriausių augalinių folatų ir geležies šaltinių.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
