Faras yra senovinis viso grūdo produktas, turintis kramtomą tekstūrą ir riešutų skonį, suteikiantis folio rūgšties, geležies, baltymų ir skaidulų. Tai universalus pagrindas salotoms, sriuboms ir garnyrams. Kaip viso grūdo produktas, tai yra maistingas pasirinkimas, kurį reguliariai įtraukti į mitybą nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Faro folio rūgšties kiekis palaiko sveiką vaisiaus vystymąsi, ypač svarbus ankstyvuoju nėštumu nervinio vamzdelio formavimuisi. Jo geležis ir baltymai padeda patenkinti padidėjusius kraujo tūrio ir audinių vystymosi poreikius, o skaidulos palaiko virškinimo komfortą. Fare esantis cinkas taip pat prisideda prie imuninės sistemos sveikatos ir ląstelių augimo viso nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
FolatePalaiko sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbu ankstyvuoju nėštumu.
IronPadeda palaikyti padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams.
FiberPalaiko sveiką virškinimą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių dalijimąsi vaisiaus augimo metu.
Patiekimo idėjos
Faro salotos su keptomis daržovėmis ir lengvu padažu
Faras, įdėtas į sriubas papildomai tekstūrai
Faras kaip šiltas garnyras su žolelėmis
Faro dubenėlis su virtais baltymais ir žalumynais
Faras, įmaišytas į įdarytas daržoves
Sauga
Sausą farą laikyk sandariame inde vėsioje, sausoje vietoje, kur jis gerai išsilaiko daugelį mėnesių. Prieš gamindama, nuplauk jį, tada virk vandenyje ar sultinyje, kol suminkštės, bet vis dar bus šiek tiek kramtomas. Išvirtas faras turėtų būti atvėsintas ir laikomas šaldytuve per kelias valandas, o likučius geriausia suvartoti per kelias dienas. Kadangi fare yra glitimo, patikrink, ar jis tau tinka, jei turi jautrumą kviečiams.
Dažni klausimai
Ar faras saugus nėštumo metu?Taip, faras yra maistingas viso grūdo produktas, kurį saugu vartoti viso nėštumo metu.
Ar fare yra glitimo?Taip, faras yra su kviečiais susijęs grūdas ir jame yra glitimo, todėl jis netinka, jei tau reikia laikytis begliutenės dietos.
Ar faras gali padėti gauti geležies nėštumo metu?Taip, jis suteikia geležies, o derinimas su vitaminu C turtingais maisto produktais gali padėti pagerinti absorbciją.
Ar žinojai?
Faras yra vienas iš anksčiausiai kultivuotų grūdų, kurio šaknys siekia tūkstančius metų Viduržemio jūros regione.
Skirtingai nei daugelis rafinuotų grūdų, faras išlaiko savo sėlenas, todėl jame natūraliai daugiau skaidulų.
Faras turi maloniai kramtomą tekstūrą, kuri puikiai tinka salotoms ir sriuboms.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
