Trynys yra ta vieta, kurioje yra beveik visi kiaušinio vitaminai, mineralai ir riebalai, įskaitant beveik visą choliną ir vitaminą D. Iki galo išvirtas ar iškeptas, jis yra vienas naudingiausių maisto produktų nėštumo metu.
Kuo naudinga nėštumo metu
Vienas trynys suteikia tau apie 140 mg cholino, maždaug trečdalį tavo dienos poreikio nėštumo metu, tavo kūdikio smegenims ir nugaros smegenims. Jame taip pat yra vitamino D, kurio daugumai iš mūsų trūksta, plius geležies, saugus kiekis vitamino A ir riebalų, kurie padeda juos įsisavinti.
Svarbiausios maistinės medžiagos
CholineBeveik visas kiaušinio cholinas yra trynyje, palaikantis tavo kūdikio smegenų ir nervinio vamzdelio vystymąsi.
Vitamin DTryniai yra vienas iš nedaugelio kasdienių maisto produktų, kuriuose yra natūralaus vitamino D, padedančio kalciui pasiekti tavo kūdikio kaulus.
IronTrynio geležis papildo papildomą kraują, kurį tavo organizmas gamina nėštumo metu.
Vitamin ATrynyje yra nedidelis, saugus vitamino A kiekis tavo kūdikio akims ir odai, gerokai mažesnis už kepenyse randamus kiekius.
Healthy FatsTrynio riebalai perneša riebaluose tirpius vitaminus ir suteikia ilgalaikės energijos.
Patiekimo idėjos
Sutrupintas kietai virto kiaušinio trynys ant salotų
Sutrintas su avokadu ant viso grūdo skrebučio
Sutarkuotas ant garintų žalumynų
Įmaišytas į gerai iškeptą frittatą
Įmaišytas į visiškai išvirtą kremą
Sauga
Gamink, kol trynys bus visiškai kietas, ne skystas ar uogienės konsistencijos.
Trynys yra ta kiaušinio dalis, kurioje didžiausia tikimybė rasti salmonelių, todėl gamink jį, kol taps kietas ir birus, o ne minkštas ar uogienės konsistencijos. Jungtinėje Karalystėje kiaušiniai su Liūto ženklu laikomi pakankamai saugiais valgyti skystus; kitur, jei nori minkšto trynio, rinkis pasterizuotus kiaušinius. Kiaušinius laikyk šaldytuve ir sunaudok iki galiojimo datos. Venk naminių padažų, putėsių ir ledų, kuriuose naudojamas žalias trynys, nebent jie pagaminti su pasterizuotais kiaušiniais.
Dažni klausimai
Ar kiaušinio trynys saugus nėštumo metu?Taip, jei jis išvirtas ar iškeptas iki galo; skystas trynys laikomas saugiu tik su Jungtinės Karalystės Liūto ženklo arba pasterizuotais kiaušiniais.
Ar kiaušinio trynyje esantis vitaminas A svarbus nėštumo metu?Ne, trynyje yra nedidelis, saugus kiekis; vitamino A susirūpinimas taikomas kepenims ir kepenų produktams, o ne kiaušiniams.
Ar trynys yra sveikiausia kiaušinio dalis?Trynyje yra cholino, vitamino D, geležies ir sveikųjų riebalų, o baltymas daugiausia yra baltymas, todėl valgant visą kiaušinį gauni ir viena, ir kita.
Ar žinojai?
Du išvirti tryniai padengia daugiau nei pusę 450 mg cholino, rekomenduojamo kasdien nėštumo metu.
Trynio spalva atspindi, ką višta valgė, o ne tai, koks maistingas yra kiaušinis.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
