Kuminas yra šiltas, žemiškas prieskonis, plačiai naudojamas kulinarijoje, koncentruota forma suteikiantis geležies, kalcio, skaidulų ir vitamino A. Jo ryškus skonis leidžia lengvai įtraukti jį į įvairius nėštumo metu tinkamus patiekalus.
Kuo naudinga nėštumo metu
Net ir nedideliais kulinariniais kiekiais kuminas suteikia geležies, kuri palaiko padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu, kartu su kalciu kaulų sveikatai. Jo vitamino A kiekis taip pat palaiko jūsų kūdikio organų ir regėjimo vystymąsi.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPalaiko raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, kas svarbu atsižvelgiant į padidėjusį kraujo tūrį nėštumo metu.
CalciumPrisideda prie jūsų kūdikio kaulų vystymosi, net ir nedideliais kiekiais.
FiberPrideda nedidelį kiekį maistinių skaidulų į prieskoniais pagardintus patiekalus.
Vitamin APalaiko jūsų kūdikio regėjimą ir organų vystymąsi.
Patiekimo idėjos
Paskrudintas ir įdėtas į ryžių ar grūdų patiekalus
Įmaišytas į pupelių ar lęšių troškinius
Naudojamas kaip prieskonis keptoms daržovėms
Įdėtas į marinatą virtiems mėsos patiekalams
Įmaišytas į naminius prieskonių mišinius sriuboms
Sauga
Maltą kuminą laikykite sandariame inde, atokiau nuo karščio ir šviesos, kad ilgiau išlaikytumėte jo skonį ir maistinę vertę. Visos kumino sėklos išsilaiko dar ilgiau ir gali būti paskrudintos prieš malant, kad būtų maksimalus skonis. Naudokite jį kaip dalį virtų patiekalų įprastais kulinariniais kiekiais, o ne kaip koncentruotą papildą. Patikrinkite, ar bet kokie iš anksto sumaišyti prieskonių mišiniai, kuriuose yra kumino, yra tinkamai laikomi ir naudojami iki jų galiojimo pabaigos.
Dažni klausimai
Ar kuminą saugu vartoti nėštumo metu?Taip, kuminas, naudojamas įprastais maisto gaminimo kiekiais, laikomas saugiu viso nėštumo metu.
Ar kuminas suteikia tikrų maistinių medžiagų nėštumo metu?Kiekiais, kurie paprastai naudojami gaminant maistą, jis suteikia nedidelį, bet reikšmingą geležies, kalcio ir vitamino A kiekį.
Ar galiu naudoti kumino sėklas vietoj malto kumino nėštumo metu?Taip, abi formos yra saugios; visos sėklos gali būti paskrudintos ir šviežiai sumaltos, kad būtų daugiau skonio.
Ar žinojai?
Kuminas yra vienas populiariausių prieskonių pasaulyje, naudojamas daugelyje skirtingų virtuvių.
Nors naudojamas nedideliais kiekiais, kuminas yra ypač turtingas geležies pagal svorį.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
