Kukurūzai yra natūraliai saldi, soti daržovė, kurioje gausu folio rūgšties, vitamino C, skaidulų, vitamino A ir B grupės vitaminų. Dėl savo universalumo ir švelnaus skonio jie lengvai įtraukiami į daugelį nėštumo metu tinkamų patiekalų.
Kuo naudinga nėštumo metu
Kukurūzuose esanti folio rūgštis palaiko tavo kūdikio nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbų ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu, o vitaminas C padeda imuninei sveikatai ir geležies absorbcijai. Skaidulos palaiko virškinimą, o vitaminas A ir B grupės vitaminai prisideda prie bendro vystymosi ir energijos apykaitos.
Svarbiausios maistinės medžiagos
FolatePalaiko tavo kūdikio nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbų ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu.
Vitamin CPalaiko imuninę funkciją ir gerina geležies absorbciją.
FiberPalaiko sveiką virškinimą ir padeda valdyti vidurių užkietėjimą.
Vitamin APrisideda prie tavo kūdikio vystymosi iš saugaus augalinio šaltinio.
B VitaminsPalaiko energijos apykaitą viso nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Išvirk arba išgarink kukurūzų burbuolę
Įdėk grūdelių į salotas
Įmaišyk į sriubas ir troškinius
Įmaišyk į kukurūzų ir pupelių salotas
Iškepk kukurūzus ant grotelių papildomam skoniui
Įdėk į naminę kukurūzų duoną
Sauga
Prieš naudojimą kruopščiai nuplauk.
Nuplauk kukurūzų burbuolę nuėmusi lukštą, kad pašalintum likusius plaukelius ar šiukšles prieš gaminant. Šviežius kukurūzus laikyk šaldytuve ir suvartok per kelias dienas, nes jų cukrus pradeda virsti krakmolu netrukus po derliaus nuėmimo. Kukurūzus kruopščiai išvirk, išgarink arba iškepk ant grotelių, kol suminkštės, prieš valgydama. Leisk virtiems kukurūzams šiek tiek atvėsti prieš valgydama, kad išvengtum nudegimų, ypač kukurūzų burbuolės tiesiai iš verdančio vandens.
Dažni klausimai
Ar kukurūzai yra geras folio rūgšties šaltinis nėštumo metu?Taip, kukurūzai suteikia naudingą folio rūgšties kiekį, papildydami kitus šaltinius, tokius kaip lapinės daržovės ir praturtinti grūdai.
Ar kukurūzai gali sukelti užspringimo pavojų nėštumo metu?Visos kukurūzų grūdeliai arba kukurūzų burbuolė gali būti užspringimo pavojus, todėl valgyk sąmoningai ir kruopščiai kramtyk, ypač kukurūzų burbuolę.
Ar konservuoti kukurūzai yra tokie pat maistingi kaip švieži kukurūzai nėštumo metu?Konservuoti kukurūzai išlaiko didžiąją dalį savo maistinės vertės ir yra patogus pasirinkimas; tiesiog nuplauk juos, kad sumažintum pridėtinio natrio kiekį, jei nori.
Ar žinojai?
Kukurūzai techniškai yra ir viso grūdo produktas, ir daržovė, priklausomai nuo to, kaip jie paruošiami ir vartojami.
Šilkiniai kukurūzų siūlai, žinomi kaip kukurūzų plaukeliai, iš tikrųjų yra augalo reprodukcinės struktūros dalis.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
