Cinamonas
Prieskoniai ir žolelės
Cinamonas – tai šiltas, kvapnus prieskonis, dažnai naudojamas saldiems ir pikantiškiems patiekalams gardinti. Nedideliais kulinariniais kiekiais jis suteikia šiek tiek geležies, kalcio ir skaidulų, kartu su savo išskirtiniu skoniu. Didesni, koncentruoti kiekiai nėštumo metu reikalauja daugiau atsargumo.
Kuo naudinga nėštumo metu
Nedideliais kiekiais, naudojamais maistui ir kepiniams gardinti, cinamonas yra malonus, šildantis prieskonis, galintis padaryti maistingus patiekalus ir užkandžius malonesnius nėštumo metu. Taip naudojamas jis suteikia skonio be pridėtinio cukraus ar druskos, o tai gali padėti tau sukurti sotų, subalansuotą maistą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Patiekimo idėjos
Sauga
Nors cinamonas, naudojamas įprastais gaminimo ir kepimo kiekiais, laikomas tinkamu nėštumo metu, koncentruotos dozės, tokios kaip cinamono papildai ar labai dideli kiekiai, nerekomenduojamos, nes kai kurie įrodymai rodo, kad didelės dozės gali paveikti gimdą. Laikykis nedidelių kiekių, naudojamų receptuose, pavyzdžiui, pabarstyk į avižinę košę ar kepinius, o ne papildų stiprumo kiekių. Jei mėgsti cinamono arbatą, gerk ją retkarčiais, o ne kasdien, nebent tavo sveikatos priežiūros specialistas patartų kitaip.
Kulinariniai kiekiai saugūs; venk didelių papildų dozių.Naudok cinamoną kaip prieskonį įprastais gaminimo ir kepimo kiekiais ir laikyk jį sandariai uždarytame inde, atokiau nuo karščio ir šviesos, kad išsaugotum skonį. Nėštumo metu venk cinamono papildų ar koncentruotų ekstraktų, nebent tavo sveikatos priežiūros specialistas patartų kitaip. Rinkis cinamoną iš patikimų šaltinių, nes kai kuriuose žemesnės kokybės produktuose gali būti didesnis junginio, vadinamo kumarinu, kiekis, kurį geriausia riboti net ir ne nėštumo metu. Kulinarinį naudojimą laikyk saikingu ir įvairiu, o ne kasdien stipriai pasikliauk cinamono pagrindo produktais.