Čija sėklos yra mažos maistinių medžiagų jėgainės, kuriose gausu geležies, kalcio, augalinės kilmės baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių. Jų gebėjimas sugerti skystį ir sudaryti gelį daro jas universalias tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose. Jos yra vertingas priedas prie nėštumo dietos.
Kuo naudinga nėštumo metu
Čija sėklose esančios omega-3 riebalų rūgštys palaiko tavo kūdikio smegenų ir akių vystymąsi. Geležis ir kalcis prisideda prie padidėjusio kraujo tūrio ir kaulų vystymosi, o baltymai palaiko audinių augimą. Magnis papildo jų naudą, palaikydamas raumenų ir nervų funkciją, o tai gali padėti esant su nėštumu susijusiems mėšlungiams.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPadeda patenkinti padidėjusį raudonųjų kraujo kūnelių poreikį nėštumo metu.
CalciumPalaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis.
ProteinSuteikia statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams.
Omega-3Palaiko tavo kūdikio smegenų ir akių vystymąsi.
MagnesiumPalaiko raumenų ir nervų funkciją ir gali padėti palengvinti kojų mėšlungį.
Patiekimo idėjos
Pamirkytos piene arba pieno pakaitaluose čija pudingui
Pabarstytos ant jogurto ar avižinės košės
Sutrintos į kokteilį
Įdėtos į kepinius, tokius kaip keksiukai
Įmaišytos į per naktį mirkytas avižas
Naudojamos kaip kiaušinių pakaitalas kepiniuose, sumaišius su vandeniu
Sauga
Čija sėklas laikyk sandariai uždarytame inde vėsioje, sausoje vietoje arba šaldytuve, kad ilgiau išliktų šviežios. Skalauti nereikia, tačiau įsitikink, kad jos yra iš sandarios, patikimos pakuotės. Naudodama sausas čija sėklas, apsvarstyk galimybę jas pirmiausia pamirkyti skystyje, nes jos sugeria daug kartų daugiau vandens nei sveria, ir tai gali padėti virškinimui. Prieš vartodama patikrink, ar nėra neįprasto kvapo ar skonio, kuris galėtų reikšti gedimą.
Dažni klausimai
Ar čija sėklos yra geras omega-3 šaltinis nėštumo metu?Taip, jos suteikia augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgščių šaltinį, kuris palaiko tavo kūdikio smegenų vystymąsi.
Ar čija sėklas reikia mirkyti prieš valgant?Mirkymas nėra būtinas saugumui, tačiau jis gali palengvinti virškinimą ir sukurti pudingo tekstūrą, kurią daugelis mėgsta.
Kiek čija sėklų galiu suvalgyti nėštumo metu?Vidutinė porcija, pavyzdžiui, vienas ar du valgomieji šaukštai per dieną, puikiai tinka subalansuotai mitybai; pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu dėl individualizuotų rekomendacijų.
Ar žinojai?
Čija sėklos gali sugerti iki dešimt kartų savo svorio skysčio, sudarydamos gelio pavidalo tekstūrą.
Jos yra vienas turtingiausių augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgščių šaltinių.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
