Anakardžiai – kreminiai, maistingi medžio riešutai, kuriuose gausu geležies, baltymų, magnio, skaidulų ir cinko, todėl jie yra vienas iš maistingiausių užkandžių nėštumo metu. Jų maloni tekstūra ir skonis leidžia lengvai mėgautis nedidelėmis saujelėmis.
Kuo naudinga nėštumo metu
Anakardžiuose esantys baltymai ir geležis palaiko tavo kūdikio audinių augimą ir tavo organizmo didėjantį kraujo tūrį, o magnis padeda raumenų funkcijai ir gali palaikyti sveiką miegą. Cinkas užbaigia profilį, palaikydamas imuninę sveikatą ir ląstelių dalijimąsi šiuo kritiniu augimo laikotarpiu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronPalaiko padidėjusį kraujo tūrį ir deguonies tiekimą, reikalingą nėštumo metu.
ProteinSuteikia esminių statybinių blokų tavo kūdikio augantiems audiniams.
MagnesiumPalaiko raumenų ir nervų funkciją ir gali padėti palengvinti kojų mėšlungį.
FiberPadeda virškinimui ir padeda valdyti vidurių užkietėjimą.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir sveiką ląstelių dalijimąsi.
Patiekimo idėjos
Užkandžiauk nedidele saujele vienų
Sutrink į kreminį anakardžių padažą
Įdėk smulkintų anakardžių į keptus patiekalus
Įmaišyk į naminius užkandžių mišinius
Užtepk anakardžių sviesto ant viso grūdo skrebučio
Pabarstyk ant salotų, kad suteiktum traškumo
Sauga
Anakardžius laikyk sandariame inde vėsioje, sausoje vietoje arba šaldytuve, kad ilgiau išliktų švieži ir natūralūs aliejai neapkarstų. Rinkis paprastus, skrudintus arba žalius anakardžius iš patikimo šaltinio ir prieš valgydama patikrink, ar nėra nemalonaus kvapo, nes apkartę riešutai gali būti nemalonaus skonio ir prarasti maistinę vertę. Jei turi žinomą alergiją medžio riešutams, venk anakardžių ir aptark tinkamus pakaitalus su savo sveikatos priežiūros specialistu. Vartok saikingais kiekiais, nes riešutai yra kaloringi.
Dažni klausimai
Kiek anakardžių galiu suvalgyti per dieną nėštumo metu?Nedidelė saujelė, maždaug ketvirtadalis puodelio, yra protinga dienos porcija kaip subalansuotos mitybos dalis, nes riešutai yra kaloringi.
Ar anakardžiai yra dažnas alergenas, dėl kurio reikia nerimauti?Taip, anakardžiai yra medžio riešutai ir pripažintas alergenas; jei neturi žinomos alergijos, jų valgymas nėštumo metu paprastai yra gerai ir nereikalauja specialaus vengimo.
Ar anakardžiai gali padėti nuo nėštumo potraukių?Jų kreminė tekstūra ir natūralūs riebalai gali patenkinti potraukius, siūlydami daugiau maistinės vertės nei daugelis perdirbtų užkandžių variantų.
Ar žinojai?
Anakardžiai auga prisitvirtinę prie vaisiaus, vadinamo anakardžio obuoliu, apačios, o ne lukšte, kaip dauguma medžio riešutų.
Jie yra vienas iš turtingiausių augalinių magnio šaltinių tarp įprastų riešutų.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
