Mėlynės yra mažos, antioksidantų turtingos uogos, kurios natūraliai saldžiame pakete siūlo vitaminą C ir skaidulas. Jas lengva užkąsti ir jos puikiai dera su daugeliu patiekalų. Jų maistinių medžiagų tankis daro jas protingu papildymu nėščiosios mitybai.
Kuo naudinga nėštumo metu
Vitaminas C mėlynėse palaiko imuninę sveikatą ir padeda tavo organizmui efektyviau pasisavinti geležį iš kitų maisto produktų. Jų skaidulų kiekis palaiko sveiką virškinimą, o tai gali palengvinti su nėštumu susijusį vidurių užkietėjimą. Mėlynės taip pat yra natūraliai saldus būdas patenkinti potraukius, nepasikliaujant perdirbtu cukrumi.
Svarbiausios maistinės medžiagos
Vitamin CPalaiko imuninę funkciją ir pagerina geležies pasisavinimą iš kitų maisto produktų.
FiberSkatina sveiką virškinimą ir gali padėti palengvinti vidurių užkietėjimą nėštumo metu.
Patiekimo idėjos
Valgomos šviežios kaip užkandis
Dedamos į jogurtą ar avižinę košę
Sutrintos į kokteilį
Įmaišytos į lapines salotas
Iškeptos į keksiukus
Užšaldytos vėsiam skanėstui
Sauga
Prieš naudojimą kruopščiai nuplauk.
Mėlynes kruopščiai nuplauk po tekančiu vandeniu prieš valgymą, net jei etiketėje nurodyta, kad jos jau nuplautos. Laikyk jas šaldytuve ir prieš valgydama patikrink, ar nėra supelijusių ar per minkštų uogų, išmesk tas, kurios atrodo negerai. Jei patieki mažiems vaikams arba jei nerimauji dėl užspringimo, apsvarstyk galimybę didesnes uogas perpjauti pusiau. Pirk iš patikimų šaltinių ir nuplauk prieš pat valgymą, o ne gerokai iš anksto, kad išlaikytum šviežumą.
Dažni klausimai
Ar mėlynės kelia užspringimo pavojų?Visos mėlynės gali kelti užspringimo riziką mažiems vaikams, todėl jų perpjovimas pusiau yra gera atsargumo priemonė.
Kiek mėlynių galiu valgyti nėštumo metu?Nėra griežto apribojimo; jomis galima mėgautis kaip įvairios, subalansuotos mitybos dalimi.
Ar šaldytos mėlynės turi tas pačias maistines medžiagas kaip šviežios?Taip, šaldytos mėlynės išlaiko didžiąją dalį savo vitamino C ir skaidulų kiekio ir yra patogus, saugus pasirinkimas.
Ar žinojai?
Mėlynės yra vienos iš vaisių, turinčių didžiausią antioksidantų kiekį pagal svorį.
Jų tamsiai mėlyna spalva atsiranda dėl junginių, vadinamų antocianinais, kurie taip pat yra antioksidantai.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
