Bazilikas yra kvapnus prieskonis, suteikiantis patiekalams gaivaus, aromatingo skonio, kartu nedideliais kiekiais papildantis geležies, kalcio, vitamino C ir vitamino A atsargas. Tai paprastas būdas pagerinti tiek skonį, tiek maistinę vertę nėštumo metu gaminamuose patiekaluose.
Kuo naudinga nėštumo metu
Baziliko geležies ir kalcio kiekis, nors ir nedidelis įprastose porcijose, laikui bėgant kaupiasi kaip įvairios mitybos dalis, palaikydamas sveiką kraujo gamybą ir kaulų vystymąsi. Jo vitaminas C ir vitaminas A taip pat suteikia nedidelę naudą imuninei sistemai ir regėjimui, kai reguliariai naudojamas gaminant maistą.
Svarbiausios maistinės medžiagos
IronNedideliais kiekiais prisideda prie sveikos kraujo gamybos palaikymo nėštumo metu.
CalciumPalaiko tavo kūdikio besivystančius kaulus ir dantis kartu su kitais kalcio turinčiais maisto produktais.
Vitamin CPalaiko imuninę funkciją ir padeda absorbuoti geležį.
Vitamin APrisideda prie tavo kūdikio besivystančio regėjimo ir organų.
Patiekimo idėjos
Įdėkite šviežio baziliko į pomidorų salotas
Įmaišykite į makaronų padažą prieš pat patiekiant
Sutrinkite į pesto su pinijų riešutais ir alyvuogių aliejumi
Papuoškite sriubas šviežiais lapeliais
Įdėkite į naminę picą
Įmaišykite į vasaros daržovių salotas
Sauga
Prieš vartojant, šviežius baziliko lapelius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, švelniai nusausinkite. Šviežią baziliką laikykite šaldytuve, įvyniotą į drėgną popierinį rankšluostį, arba laikykite stiebus stiklinėje vandens kambario temperatūroje, kad trumpiau išliktų šviežias. Įdėkite baziliko į virtus patiekalus gaminimo pabaigoje, kad išsaugotumėte jo skonį, arba naudokite šviežią salotose ir papuošimui po plovimo. Pirkite iš patikimų šaltinių ir venkite nuvytusių ar pakitusios spalvos lapų.
Dažni klausimai
Ar šviežias bazilikas saugus nėštumo metu?Taip, bazilikas yra saugus valgyti įprastais kulinariniais kiekiais, kai naudojamas kaip prieskonis gaminant maistą.
Ar galiu naudoti baziliko eterinį aliejų nėštumo metu?Koncentruoti eteriniai aliejai skiriasi nuo kulinarinio naudojimo ir prieš vartojant turėtų būti aptarti su tavo sveikatos priežiūros specialistu.
Ar baziliką reikia virti, kad jis būtų saugus?Ne, šviežią baziliką galima valgyti žalią, jei jis prieš tai kruopščiai nuplautas.
Ar žinojai?
Bazilikas priklauso mėtų šeimai ir turi daug veislių, įskaitant saldųjį, Thai ir holy basil.
Šviežias bazilikas džiovinant praranda didžiąją dalį savo skonio, todėl dažnai dedamas gaminimo pabaigoje.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
